阳春三月，春意渐浓，走进保山市隆阳区西邑乡下坝村羊肚菌种植基地，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，长势喜人，防疫不误农时的增收“交响曲”在乡村奏响，佩戴着口罩等安全标识的农民工在田间大棚里采收着，种植户张加晓也忙着与前来订货的客商商谈着，一盒盒鲜香扑鼻的羊肚菌已包装好准备发往昆明等城市。
“疫情发生后，每天我们都要求工作人员测量体温，戴好口罩，做好防护工作；从上星期开始，在确保疫情防控的同时，已经有效开展产品采收工作，以前，一个大棚一般需要六人左右工作，疫情期间为避免人员聚集，今年，一个大棚控制在两人采收”，张加晓与我们介绍着。
羊肚菌大棚里较温暖，一朵朵“小伞”盛开在平整湿润的菌田中，象牙白的菌杆配上棕褐色的菌盖，鲜嫩肥厚。
张加晓边走边说，“这次疫情突发，确实让我们这些种植户担心着，就怕今年的羊肚菌采收了，销售不出去，那我们一年的收成就“泡汤”了。好在复产及时，加上市场行情还好，无论是干菌还是鲜菌都供不应求，如今250余亩的产品开始陆续采收，一天可收获1000多斤鲜菌，每天采收的产品都能售出”。
据了解，今年羊肚菌的市场行情特别好，鲜菇70—100元/斤，干菇1000—2200元/斤。
羊肚菌是一种珍贵的食用菌和药用菌，其结构上部呈褶皱网状，既像蜂巢，又像羊肚，故尔得名。是时令宴席上的佳肴珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃些羊肚菌，八十依旧满山走”的说法。
羊肚菌的收获上市，老百姓打心底里高兴，正积极投入到采收工作中。据西邑乡相关负责人介绍，正值春耕时节，全乡疫情防控工作科学有序，农业产业发展优质高效，有效实现了抗疫扶贫两不误、两促进，广大干部群众人心稳定，各项社会事业秩序良好。
田欣/文 张四云/图