买二送一!小龙虾吃到爽!还有手抓海鲜/烤鱼超多选择,夏日宅家的动力来了!

2020-05-17   纽约好吃不

原标题:买二送一!小龙虾吃到爽!还有手抓海鲜/烤鱼超多选择,夏日宅家的动力来了!

这是好吃不第 1584 篇分享,感谢一路有你!

熬过了漫长的冬天,好不容易盼到了小龙虾季。每年的这个时候,个大肉肥的小龙虾就开始称霸各种场子

年年吃,年年想,今年特别不一样。虽宅家,但入夏的仪式感一定要有~那就是小龙虾吃到爽!必须吃个过瘾,吃个够本,方能一解相思之苦,好吃君恨不得和小龙虾大战三百回合呢~

从清蒸吃到蒜蓉,再从十三香吃到麻辣,无论哪种做法,那让人爱惨了的味道,想起来就口水直流!

怎么都吃不够怎么办?好吃君发现一个小龙虾管够的消息,快来康康~

这两家网红烤串店的小龙虾个个大只,新鲜又嫩弹!而且酱汁的味道都调制地特别棒,鲜香麻辣,有滋有味,煲剧必备。

现在竟然联合给大家送福利,小龙虾买二磅送一磅~小龙虾星人的福音啊!不怕小龙虾喂不饱你啦,两家店一起上,总共能多送两磅呢!一定能填满你的胃,填补宅家的空虚呢~

这个被居家隔离的初夏就和小龙虾过了!还有海鲜聚宝盆花式烤鱼各种香喷喷的烤串,一并送到家,好吃君那256G的胃已经迫不及待了~

花式烤鱼

各类烤串

遇见和童年时代两大网红串店

强强联手送福利!

去任意一家店消费,

福利一:小龙虾买二磅送一磅

活动时间:即日起-6月14日

童年时代

Time Flies BBQ

址: 163-8 Northern Blvd, New York, 11358

营业时间:11am-9pm,周日公休

外卖预定方式

2.扫码登录网站订餐

3.登录外卖平台:

熊猫外卖,Chowbus在线订餐

点餐及配送说明:

法拉盛10 mile内无配送费

(只需给司机爱心小费哦)

遇见

Collide BBQ Fushion

地址:36-50 Main st,Flushing NY 11354

营业时间: 11am-10pm,周日公休

外卖预定方式

1.电话预定 929 -362-2777

2.扫码登录网址订餐

3.登录外卖平台:

熊猫外卖,Chowbus ,饭团在线订餐

点餐及配送说明:

法拉盛10mile 内无配送费

(只需给司机爱心小费哦)

【童年时代 】

小龙虾/烤串/海鲜盛宴,一个都不能少!

童年时代法拉盛首家音乐串吧,好吃君介绍过的第一家餐厅就是它!各式炭烤的热乎串儿、麻辣小龙虾、巨丰盛的海鲜盛宴,食材新鲜,酱香入味!

小龙虾

新鲜上市的小龙虾,怎么能错过童年时代的好味道?有4种口味可选,Cajun 本楼、蒜泥黄油、麻辣、柠檬胡椒

本楼味是好吃君心心念念的新奥尔良正宗Cajun酱汁风味。曾经在新奥尔良浪过三天三夜的好吃君一尝,真真是纽约少有的将 Cajun 风味还原得超赞的~ 本楼酱料加上打碎的蒜末,鲜浓之余,也不会盖过海鲜的滋味!

小龙虾只只鲜活,个头超级大虾肉十分饱满,肉质紧实弹牙,吃完还不忘吸吮一口手指,这才是吃小龙虾的仪式感~

每只小龙虾都涮洗得非常干净,腹部和腮部都刷的老白了,宝宝们可以放心地大快朵颐哦!

海鲜聚宝盆

原本每年的春天,来童年时代吃海鲜是一件 必做的事情!半米宽的富足海鲜聚宝盆,吃的就是过瘾呀。每款海鲜鲜度十足,单点也很是带劲

非常时期,还怎么延续这个传统呀?莫方!聚宝盆可以送到家啦

这一份八仙过海大拼盘 Assorted Seafood Platter,十分壮观,鲍鱼,蓝蟹,雪蟹脚,大虾,小龙虾,青口,蚬子,海瓜子…8种美味海鲜,一样也不少!每种最少有一磅,铺满了一盆,足足够6个人分食!

如果你只想吃其中的一两款珍馐,那么恭喜你, 单点也送,想要几磅就点几磅!迫不及待地搓搓手啦~

I

一次吃遍八种海鲜,而且量足到惊人!点上一份就能满足一家子的嘴和胃。

1

阿拉斯加雪蟹脚

巨无霸的size,竟然比脸还大!蟹脚的长度都快赶上好吃君的手臂的一半了...

手套一袋,蟹脚开掰,吃的就是这种畅快!

蟹脚里 满满的蟹肉,一丝丝儿的细腻鲜香!不像许多餐厅把雪蟹脚调味得巨咸无比,这里的雪蟹脚 尽是新鲜美味,蘸上cajun海鲜酱,过瘾极了!

2

青口

市面上难得一见的超大青口, 一只就有半个手掌那么大。全无腥味, 口感肥厚弹牙

3

大蚬子

又大又肥的新鲜大蚬子,不仅处理干净,肉质也十分厚实。吃起来 软嫩弹牙,鲜美的汁水入口,仿佛吸到了大海的气息!

4

海瓜子

又名花蛤。每一颗都十分 新鲜饱满,而且吸足了酱汁

5

小龙虾

正当季的小龙虾,超新鲜! 此时当然少不了!肉质紧实弹牙,毫无腥味!头部还连着一大块黄,吃的超过瘾!

最爱小龙虾

6

大虾

半个巴掌大的大虾,新鲜度足足的,虾肉饱满Q弹。

7

大鲍鱼

足足3只 巴掌大的大鲍鱼摆在正中间,切片食用,十分入味。鲍鱼的 口感偏硬实,牙口好的小伙伴上!

8

蓝蟹

聚宝盆内的螃蟹数不清,但肯定超过1磅没错;单点的话,分量也能令你咋舌,大呼满意!螃蟹吃撑是什么感觉?点一份就知道啦~

蟹肉已经相当饱满,蟹壳里还有黄呢~ 点回家慢慢嘬呀。

I

烤串

海鲜聚宝盆虽然霸气,但童年时代的 烧烤才是镇店之宝!

老板专程回国学习了三个月,把地道“小串儿”带来了纽约

小串虽说小,肉一点不少每一口恰恰满足,刚感受到牛肉的香嫩就吞下肚,唇齿留香,迫不及待再来一串解馋

烤牛小串

真的 在炭火上烤制而成的!选用另一种 高级的 filet 菲力牛排肉,肥瘦相间,一入口就浓浓的碳(爱)烤(的)香气

牛肉烤到火候正好,劲道的瘦肉、加上香香的小块肥肉,满口香酥流油,一下就回到了国内的感觉!

烤羊小串

羊肉也是烤到表面略焦、里面还是很嫩羊肉味特别足,加上调料配的好,味道更上一层楼!

烤秋葵

秋葵对半切开,外面裹着蒜蓉辣酱,咸鲜有滋味。秋葵分泌的粘液使得它口感爽脆中又带有黏糯。

蒜蓉辣酱是店家自调的,咸度比外面买的降低了很多,还加入了孜然、蔗糖等等调料,所以更鲜更香,东北的小伙伴们都赞不绝口

【遇见 】

小龙虾/烤串/烤鱼,各种美味都能遇见!

遇见”, 法拉盛两年前秋天开业的私房菜馆海鲜烧烤各大网红菜的聚集地。在这里, 国内流行的美味你都能遇见!烤串、烤鱼、手抓海鲜、麻小、炒菜…应有尽有!

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾作为店内人气王,不得不提!一只只小龙虾经过麻辣汤汁的洗礼,外表油亮鲜红,味道被紧紧地锁在了细嫩的虾肉里,wow~太入味啦!

炒菜

香辣蟹

这也是个吃蟹的好时候,好一锅晶莹剔透的肥美 螃蟹~

每一块蟹肉都很饱满,肉质紧实,每一处肉肉都被香辣的味道给包围了;蟹腿炸得酥香焦脆,好味道都进到了壳里。

会吃的老饕都是先吮一遍外壳,再“咔嚓”一声扒开吃呢!

烤串

烤鱿鱼

一大串鱿鱼是吸睛的存在,实打实的比脸大(有图有真相),要用剪刀剪上好一会儿才方便入口!

鱿鱼肉被烤得恰到好处,软嫩中带着Q弹鱿鱼本身的鲜味,绝对没有被刷得鲜美酱汁盖住,两者交融、香味直冲鼻腔,加上了点点芝麻,口感简直完美!

缅街大牛&缅街大羊

一串让人吃撑的巨无霸羊肉串和牛肉串,快来了解一下!

牛肉大串大块大块的牛肉,牛肉香气萦绕,不仅闻起来是挥之不去的香味,吃起来更是肉香四溢、调料辛香扑鼻。弹牙的牛肉,毫不油腻哦~

羊肉大串,也串得扎扎实实一大串,孜然的香味完美融入了羊肉肉香中,口感软嫩回弹

牛肉生串

能做生串的牛肉,用的可是最精华的部位量少又精贵。刷上自制的佐料,撒上芝麻,咬一口真是出乎意料得嫩和顺滑!完全没有肥腻或者干柴的感觉呢~

烤月牙骨

月牙骨是猪肉身上的一块脆骨,因形状像月牙所以叫它“月牙骨”。

肉眼可见的白色脆骨,大块的嚼起来嘎嘣脆;与之相连的猪肉软嫩又有韧性经过火烤滋味简单纯粹,让人迷恋得无法自拔!

烤牛/羊/鸡肉串

虽然没有缅街大牛大羊的身量,但分量依然十足,而且味道绝对不输

牛羊肉串,肉质肥瘦均匀,口感鲜美细嫩,表层还略带焦香;处理得很到位,完全没有膻味!

鸡肉串,肉质紧实弹牙,比牛羊肉串肉块更大快,吃着贼爽~

烤鹌鹑

表皮烤得很脆,温和的甜辣口味,肉质特别细嫩,很是入味,而且非常有嚼头,口感也十分干爽呢~

烤鸡心串

鸡心特别有口感!外面炸得脆脆的,里面很嫩很多汁水吃完真是唇齿留香呢!

烤金针菇

金针菇串上竹签,再涂上酱料,被火烤得滋滋冒油微辣中透着一股淡淡的鲜甜,那鲜香脆的滋味甭提多赞了!

烤香肠

烤肠超好吃的,一串就是一根实打实的烤肠

外皮烤得酥香,内里油脂析出,香气逼人。咬一口满满都是肉肉肉肉,香味溢满口中,略略回甜的滋味,太满足了!

锡纸猪脑

猪脑是个蛮有争议性的食材,喜欢它的人不少,但也有很多小伙伴不敢尝试。童年时代的烤猪脑,大家都可以试一试哦,一点点腥味都没有

脑花烤得口感绵密细腻、又不失软弹,好像在吃鹅肝的感觉哪怕冷了后也很好吃,口感会更添有一点弹性,像豆腐一样弹牙,也非常入味。

滑滑嫩嫩

锡纸文蛤粉丝

文蛤很鲜,肉质很嫩,粉丝也特别入味。不得不说, 大厨太会调酱汁了!除了基本的麻辣鲜香之外,竟然还加入了 一丝麻酱的香味。酱汁的 口感因而更趋于绵滑、回味不绝呢~

还有烤韭菜,烤火腿肠,烤鹌鹑蛋,烤青椒,烤鸡爪,锡纸金针菇等等,个个鲜香好滋味呢~

烤韭菜

烤青椒

烤鹌鹑蛋

烤火腿肠

烤鸡爪

锡纸金针菇

烤鱼

麻辣烤鱼

看这满盆的红红火火就已经让人眼馋不已,拨开表层带着芝麻的干红辣椒近两磅的鲈鱼现杀现烤,烤制得喷喷香,量大味美,甭提有多诱人啦!

整份烤鱼完全没有鱼腥气,烤到外焦里嫩,同时完美保持了鱼肉的润滑香嫩

鲈鱼肉多刺少,厚度也刚刚好,越煮越入味,大口大口吃起来超过瘾der!

除了烤鱼,连配菜也十分丰富,该有的都有,燥热之气都少了几分:

弹实的木耳、绵软的金针菇、嫩滑的豆腐、甜嫩的油麦菜、脆爽的黄瓜条、淡黄色略带透亮的腐竹,统统吸饱了香辣的汤汁,无不勾起你的食欲。

借这好滋味,再来两碗米饭都不成问题!

葱香烤鱼

这款口味法拉盛可难得能吃到!灵感取自江浙一带的葱烤鲫鱼,味道更迷人呢!

葱香和酱香完美结合,汤头浓郁,随着烤盘咕嘟咕嘟地冒着热气咸鲜的汤汁逐渐浸入细嫩的烤侧鱼肉中,越炖越入味。

酱汁中带着葱香、鱼肉中又带着酱香,丝丝入扣,嫩而不腻。这道烤鱼纯粹的不带一点辣味,非常适合吃不了辣、或是想尝试不同口味的宝宝们。

番茄烤鱼

首先映入眼帘的是与麻辣烤鱼不同的番茄红汤汁,盖过一半鱼身,清新自然又开胃。

每一块雪白的侧鱼肉,都软烂香鲜到入口即化。新鲜切成片的番茄在汤汁里变软变鲜,更衬托出鱼肉的鲜甜,好吃君真想连汤都喝光光。

吃完这盘番茄烤鱼,甚至会有红色好运加持的赶脚,减脂中的朋友们也可以安心的吃肉肉啦。

这么夏天的夜宵和小龙虾,就要被这两家店承包啦!你还不心动吗?

遇见和童年时代两大网红串店

强强联手送福利!

去任意一家店消费,

福利一:小龙虾买二磅送一磅!

活动时间:即日起-6月14日

HaoChiBu