蔬菜这么做,比肉还好吃!5块钱做一大盘~宝宝辅食

2020-12-17   宝宝营养辅食原创

原标题:蔬菜这么做,比肉还好吃!5块钱做一大盘~宝宝辅食

专注分享辅食餐单的微信公众号“宝宝营养辅食”

对话框处回复“餐单”

即可获取各月龄190天的辅食餐单

都说入冬要多吃点大货,尤其是热腾腾的肉,看着就暖和不少。

像是小思同学这“肉食动物”老说,天天吃肉,那真的是天堂, 但是老是吃肉,这肚子上的肉也是不客气的使劲长。 “痛定思痛”之后,各式肉菜已经开始限量供应,蔬菜、粗粮必须每天安排

玉米面团子不就来了,别看团子是金黄色的,绝对的非油炸!

把菜菜们混合好,捏紧做成团子,再在外面轻轻裹满玉米面,上锅一蒸,10分钟就能做好!

瞧!简简单单的就能做出这样皮比纸薄,营养满满的健康团子啦~

玉米团子

食材:菠菜30克、胡萝卜50克、鸡肉40克、玉米淀粉20克、虾皮香菇干贝粉、玉米面适量

是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭(需要搭配点其他的主食)

参考月龄:11个月以上

难易程度:无难度

制作时间:30分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

图 文 食 谱

- 1 -

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

食材:菠菜30克、胡萝卜50克、鸡肉40克、玉米淀粉20克、虾皮香菇干贝粉、玉米面适量。

- 2 -

菠菜和胡萝卜焯水。

- 3 -

菠菜切碎,胡萝卜也切碎。

- 4 -

鸡肉也切的碎碎的,不粘锅稍微刷点油,鸡肉放入锅中。

- 5 -

将鸡肉炒散,炒熟就可以出锅了。

- 6 -

鸡肉倒入碗中,菠菜和胡萝卜都倒入碗中。

- 7 -

再倒入淀粉和虾皮香菇干贝粉。

tips:重点来了,想要菜菜都粘合到一起,淀粉是很重要的,之前我也试过直接用玉米面,我发现技术不到位的,很难成型,所以这次咱们直接用玉米淀粉。 厨艺不错的宝贝,可以直接用玉米面哈。

- 8 -

带着手套,将所有的食材都混合好,会有一点黏黏的感觉就对了。

- 9 -

取适量的菜菜,在手中团成小丸子。

- 10 -

裹上一层玉米面,多滚几圈,裹的多一些。

- 11 -

看裹完之后,就是这样的啦。

- 12 -

上锅蒸15分钟。差不过就熟了。

- 13 -

吃的时候还可以再蘸点番茄酱,味道会更丰富哦!

思妈小贴士

1、菜团子里一定加上足够的玉米淀粉或者玉米面,这样成型效果会更好!

2、捏菜团子的时候不要用揉的,要用手来回捏紧,这样不容易散开。

3、出锅后不要马上就拿起来哟!刚蒸熟的团子是有些软软的,最好能稍微晾凉一些,这样表皮的水汽蒸发一部分,就不容易破了!

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!