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不知道姐妹们，有没有关注前段时间一个有关豆腐的热搜
没错就是这个！千页豆腐不等于豆腐！
有多少人都超级喜欢千页豆腐qq的口感，宝宝就更不用说了！
好多姐妹误以为吃千页豆腐也可以补钙！以为千页豆腐就是豆腐做的，这是完全错误的观念！
它与豆腐本质上无关，主要原料是大豆油和大豆分离蛋白，还有盐糖、增稠剂等。
其中钙、大豆磷脂等含量很低，如果想用千页豆腐，代替豆腐给宝宝补钙的话，那就完全不要想了！
毕竟现在已经身处宝宝的黄金生长期，可千万不能补错钙呀！
咱们就吃普通实惠的豆腐就可以啦！而且豆腐的营养价值超乎你的认知，别看它便宜，但其实是个宝藏食材哦～
豆腐的钙含量每100克大约104毫克，关键是还有丰富的优质蛋白和微量元素，是宝宝补钙的不二选择～
而且这次给大家分享的更是超乎想象的豆腐神仙吃法！
食材：豆腐200克、番茄2个（约220克）、鸡蛋2个、生抽2勺、番茄酱2勺、淀粉1勺、葱花适量
是否搭配主食：需要搭配宝宝的主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
制作时间：20分钟
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材：豆腐200克、番茄2个（约220克）、鸡蛋2个、生抽2勺、番茄酱2勺、淀粉1勺、葱花适量
调味说明：小思现在已经上小学了，所以酱汁的口味也会更偏向大人一点，小宝宝吃可以将生抽和番茄酱的用量减半。
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番茄表皮划十字。
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开水烫番茄至表皮可以轻松剥开。
tips：我是先煮一锅开水，然后将番茄放入，盖盖子焖3分钟左右，就可以看到皮慢慢裂开，然后就可以用手轻松剥皮啦~
有的姐妹可能是将番茄凉水下锅，大火煮沸腾至番茄脱皮，我建议最好不要这样做，在大火的作用下会导致番茄味都溶进水中，口味变淡，营养也会流失很多。
去皮是为了更方便小宝宝吃，不会因为嚼不烂而无法接受。
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番茄和豆腐切成差不多的小块。
tips：这里我用的是老豆腐，也是北豆腐，钙质的含量会更高一些。
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鸡蛋打散，倒入豆腐中备用。
tips：如果蛋液没有完全覆盖豆腐，可以用勺子轻轻搅拌均匀，尽可能让豆腐裹满蛋液。
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锅中倒少许油，翻炒鸡蛋豆腐至熟透。
tips：炒的时候一定要轻轻翻拌，避免把豆腐炒碎，全程开中火不停炒。
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炒好后盛出放碗中备用。
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生抽、番茄酱、淀粉和1碗水混合均匀。
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锅中倒少许油，下葱花炒出香味。
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下番茄炒出汁水。
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倒入酱料煮至浓稠。
tips：如果家里的锅比较大，倒酱汁发现不够煮的话，可以再倒一碗水，煮开后尝一下味道，酌情调整酱料。
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倒入鸡蛋豆腐，中火翻炒均匀。
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出锅前撒上一点葱花就ok啦~
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每一块豆腐，都裹满了番茄的香味，闻着都要流口水啦~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦