西安是个有故事的地方，不论是今天还是千年以前，西安都有着自己独特的魅力吸引着中外游人前来感受这，千年前的秦朝就有欧洲人慕名而来，汉朝时期又有着著名的丝绸之路，千年后的今天西安又成为了和世界各国进行经济文化交流的重要城市，我们听多了西安的美食、西安的风景，今天搜史君就从另一个角度来带大家看看西安这个城市。
每一个来西安的小伙伴肯定都知道凉皮、肉夹馍，但是不知道你有没有听说过“三秦套餐”这个名词呢？
不知道没关系，搜史君来给您解释一番，“三秦套餐”也就我们前面提到的凉皮、肉夹馍外加一个“冰峰”饮料，很多小伙伴都光顾着凉皮、肉夹馍了，殊不知没有了“冰峰”的三秦套餐就跟没有了灵魂一样。“冰峰”的包装没有多么的花哨，就是一个简简单单的玻璃瓶的设计，一直“用了七十年”而我认为就是因为这一点才能突出“冰峰”的独特。
而“冰峰”这小小的玻璃瓶中却装的是我们中华的脊梁秦岭山脉太白山区的山水，这就是为何“冰峰”能得到大家钟爱的原因之一，秦岭的山水，水质极佳十分甘甜，在配上一些果味这就形成了其他同类模仿不了的要素，所以说来了西安品尝名小吃凉皮、肉夹馍的时候必不可少的就是再来上一瓶冰镇“冰峰”了。
看完了西安独具特色的“冰峰”，接下来搜史君带大家品美酒。
西安是十三朝古代，这古代的文人雅士自然少不了的就是酒了，李白留下“金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。”的金句，醉酒后的李白还令高力士脱靴可以说酒，在中国千百年的历史中也形成了自己独特的文化，在陕西凤翔这个地方就有一种名为“柳林”的酒，它起源于殷商时期，有着三千年的历史。
在唐朝时期，凤翔县的柳林酒十分兴旺《凤翔县志》记载：“唐初没有酒禁。凤翔城内酿酒作坊更多。柳林、陈村等集镇亦有不少，尤以柳林酒 ‘甘泉佳酿、清洌醇香’被列为贡品。酒品远销中原，是沿丝绸之路销往西域诸郡。”
原来早在千年以前，我国的酒就已经远销他国了，而在唐仪凤年间柳林酒更是身处“御酒”之列。宋仁宗嘉佑六年，我们的古代“吃货”第一人苏轼也曾在凤翔县任职的时候，又怎能错过闻名的“柳林酒”呢？
于是在凤翔任职的三年里，苏轼学会了酿酒的技术，而他的品酒技术也更上一层楼，所作的《东坡酒经》都是源于自己亲手酿造酒时的灵感。
从三千年前的“秦酒”到今天的柳林酒，中间经历了七代传承，传承第一代柳林酒名为“秦酒”，第二代名为“秦州春酒”，第三代名为“柳林酒”，第四代名为“橐泉”，第五代名为“凤翔烧酒”，第六代名为“凤柳酒”直到今天的第七代依旧叫做“柳林酒”，虽然历经沧桑，但同时“柳林酒”也见证了我们中国古酒文化的发展。
咱们陕西除了上面提到的这些那就该说说大自然对陕西这片土地的馈赠了，特殊的地理位置使得陕西的果业十分发达，洛川的苹果，陕北大枣、临潼火晶柿子、临潼石榴、阎良甜瓜、眉县猕猴桃、商洛核桃这些都是远近闻名的，而且每一种水果都是有很多不同的品种，有着这么丰富的资源但是销售一直是一个问题，于是陕西省政府就组建了陕果集团，所选果品都来自陕西本土原产地，这样没有中间商，价格更实惠，让果农们也有个好收益，消费者买得放心。陕果集团用了不到五年的时间已经建立起了优质的产业链条，在铜川、洛川、宝塔、安塞、子长、扶风、米脂、绥德多地成立销售中心，同时建立大量冷库保证水果的新鲜，并在全国进行生鲜配送。
时代一直在进步，我们的生活不可能像以前一样只追求的是温饱，要追求的是对美好生活的向往，优质的生活必不可少的就是优质的产业，二者相辅相成才能创造一个更加美好的未来，而那些独具特色的地方产业也成了当地的一种代表，他们的发展也将会如西安城墙一般，成为这个城市的特色。