小伙伴们都知道夏天多吃冬瓜好，既能清热利水，又能排毒减肥，可是就是不知道这冬瓜到底要怎么吃~
今天小编就来教大家6种冬瓜的简单吃法，保你这个夏天爱上冬瓜！
01
毛豆炒冬瓜
材料：
冬瓜500克、毛豆100克、油适量、盐适量、蔬果粉适量
步骤：
1 毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽，洗净切块。
2 油锅加热，放入毛豆煸炒5分钟。
3 放入冬瓜继续煸炒。
4 加入适量的盐和水煸炒煮透。
5 冬瓜熟后放少许蔬果粉翻炒均匀即可。
02
素烧木耳冬瓜
材料：
冬瓜350克、干木耳10朵、枸杞10克、菜籽油适量、盐适量、水淀粉1汤匙
步骤：
1 准备食材，木耳提前泡发好，冬瓜去皮去籽，切成略厚的片。
2 木耳切成宽丝，枸杞用水浸泡5分钟。
3 起锅加入小榨菜籽油烧热，加入冬瓜，翻炒至见软。
4 加入木耳，如果锅偏干，就加一点点水。
5 将所有食材炒熟后，加入枸杞和少许盐调味。
6 淋上水淀粉，翻炒至汤汁明亮即可。
03
家常红烧冬瓜
材料：
冬瓜450克、盐半勺、素蚝油一勺、蔬果粉适量
步骤：
1 冬瓜洗净去皮，去瓤，切成稍厚的片。
2 炒锅加入适量油，倒入冬瓜翻炒，冬瓜翻炒一会，加入一勺素蚝油，继续翻炒。
3 加点水，盖上盖子，大火闷至冬瓜熟。
4 加适量盐巴和蔬果粉调味即可。
04
番茄金针菇冬瓜汤
材料：
冬瓜500g、番茄1个、金针菇适量、食盐、蔬果粉适量
步骤：
1 将金针菇去根，再从中间切断，用开水洗干净，番茄洗干净切块，冬瓜去皮洗净切块。
2 起油锅，加入切好的番茄煸炒。
3 待番茄炒碎，加入一小碗纯净水。
4 再加入洗干净的冬瓜和金针菇。
5 按个人口味加入盐，蔬果粉，大火6分钟，即可。
05
冬瓜莲子汤
材料：
冬瓜250克、干莲子50克、香叶1片、盐适量
步骤：
1 准备食材，莲子提前泡发好。
2 冬瓜去皮切成小丁，放入锅中，莲子、香叶也一起放入.
3 加入适量清水，煮开后转小火炖煮40分钟。
4 加适量盐调味拌匀，即可。
06
冬瓜豆腐汤
材料：
豆腐150g、莲子25g、冬瓜260g、秀珍菇30g、盐适量、橄榄油10ml
步骤：
1 秀珍菇和莲子提前浸泡2个小时，冬瓜去皮切块。
2 将所有食材放入电压力锅内。
3 选择“快汤”键运行结束，加入适量盐和橄榄油调味，搅拌均匀，即可。