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昨天我又被生活上了一课,懒得做饭想点个pizza吃吃吧,这百元多的价格,真是劝退我了。
吃一顿顶我家1天的伙食费哦,老老实实跑去做饭。
晚上姐妹又给我发来自制pizza的作业,也太诱人了吧,瞬间就饿了,明天铁定得来一份pizza!
来看看我做的pizza,是不是可可爱爱,随手一拍都超级上相的,小思同学都舍不得吃呢。
可你发现没,灵魂奶酪跑去哪里去了,嘿嘿,被我塞到pizza边边里了,有的娃总是不爱吃边边。
那多浪费呀,给边边里塞点料,统统吃光光。
要说pizza好吃的关键,一定是酱料了,太麻烦的我们也买不齐材料,番茄酱+奶酪的神仙CP,就妥妥的啦。
再铺上喜欢的菜菜和肉肉,塞进烤箱,看的饼皮被烤的鼓鼓的,好想吃。
重点是,自己做的不仅料足还便宜啊,100块起码能做3个pizza,多实惠。
番茄芝士披萨
食材:高筋面粉150克、酵母1.5克、虾仁2只、奶酪碎50克、玉米粒20克、西葫芦30克、胡萝卜30克、洋葱20克、鸡蛋1个
是否搭配主食:搭配上一碗汤或者牛奶,可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:14个月以上
难易程度:中等难度
制作时间:1小时
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备材料:高筋面粉150克、酵母1.5克、虾仁2只、奶酪碎50克、玉米粒20克、西葫芦30克、胡萝卜30克、洋葱20克、鸡蛋1个。
- 2 -
高筋面粉中倒入酵母。
tips:做pizza最好用高筋面粉哦,吃起来更有嚼劲暄软,没有高筋面粉,也可以用中筋面粉。
- 3 -
打入一个1鸡蛋。
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倒入30毫升清水。
tips:每种面粉的吸水性不太一样,姐妹们要根据实际情况调整,若果先要吃出脆脆的口感可以把清水换成食用油。
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先用筷子搅拌成絮,再手揉成团。
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盖上保鲜膜地方在阳关下发酵40分钟。
tips:家里有烤箱的话可以调至下管39度,发酵30分钟。
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准备好的蔬菜切成丝,虾仁切成小块。
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发酵好的面团排气,擀成饼胚,在饼胚周围撒上一层奶酪碎。
tips:我用的是原制的奶酪碎,不仅口感好,营养更高哦,给宝宝选奶酪一定得是原制奶酪。
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把边边卷起来。
tips:这样饼边也变得有料了,不用担心会被宝宝嫌弃。
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用叉子扎出小孔,涂上番茄酱。
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切好的蔬菜,和虾仁铺在pizza上,再刷上一层番茄酱。
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要是有多余面团,可以像我这样用手捏个小熊装饰一下。
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放入烤箱上下管165度烘烤20分钟。
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看着可可爱爱的pizza有没有流口水呀,家里没有烤箱的姐妹也不要紧,试试空气炸锅同样温度烤25分钟也不错。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!