过去，在我们北方农村，几乎家家都有土炕。人口少的一铺，人口多的两铺。它既是人们睡觉休息之地，也是取暖、待客的地方。干活累了，躺在上面，全身放松睡上一觉；客人来了，放上炕桌，烫壶老酒，美美地喝上两口；冬天到了，灶堂里多填几块劈柴，尽享“老婆孩子热炕头”的乐趣。
炕，虽有不少优点，但毕竟是土坯垒成。有时老鼠钻进去打洞刨土，有时小孩子嬉闹蹦跳将炕面踩踏，加之做饭、烧炕后的灰尘堆积，烟道常被堵塞甚至不通。所以，人们一般每年都会换一次炕。
要换炕，就得脱坯。所以每年秋天，家家都要拉土洇泥，脱上几百个上等好坯，晾晒干透后，囤放于门洞或草房。
来年开春，人们开始扒旧炕、换新炕。扒炕又脏又累，尘土呛得睁不开眼、喘不过气。盘炕技术很高，一般得请师傅。不然，烟道一旦不够顺畅，就会遭常年熏呛之苦。新炕盘好后，先上粗泥，再挂细泥。等全部干透，即可铺席享用了。这个过程，一般需十天左右。如果是两铺炕，二十天左右就换完了。
换下来的土坯叫“炕洞坯”，还有不少灰土叫“炕洞煤子”。这些东西可都是宝贝，是天然的有机肥料。把它砸碎追施庄稼，非常“有劲”。还有人把整个的炕洞坯夹在枣树的枝杈上，等雨冲刷，肥水浇根。取之于土，用之于地，一举两得。
党的十一届三中全会以后，随着农村改革的深入，农民的居住条件有了日新月异的变化。土坯炕绝迹了，取而代之的是沙发床、席梦思等高档榻具。有的人家即便还保留着炕，那也是红砖盘就、装饰上档，而且也只是老人的专利了。
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本期编辑：黄荣荣