现在有很多的人都非常的喜欢吃海鲜，也是会隔三差五的大吃一顿，而且也有海鲜自助餐厅，吃起来也是非常的划算，其实在我们日常生活中，能吃到的海鲜种类也是不少的，不管吃哪种海鲜，吃的都是它的鲜美，所以大家在蒸海鲜的时候，一定不要用错了方法，否则白花了钱。
一位在58同城做厨师的朋友跟我说不同种类的海鲜，它的营养价值也是不同的，当然吃起来口感也是不同，咱们今天就以螃蟹举例，螃蟹是最经常吃到的一种海鲜，我以前在蒸螃蟹的时候，把螃蟹清洗干净，直接上锅蒸了，直到后来闺蜜告诉我，把螃蟹直接上锅蒸是大错特错，也是教我了正确的蒸螃蟹方法，今天就分享给大家，喜欢吃螃蟹的可要收藏好了。
我们先把买回来的螃蟹，用小刷子刷干净，然后再准备一些姜片和紫苏末，接着锅中放入适量的水，再放入姜片和紫苏末，然后再放入蒸屉，将清洗干净的螃蟹放入蒸屉上，大火蒸15分钟之后，在蒸螃蟹的时候可以放入一些姜片，这样蒸出来的螃蟹更加的鲜美。
其实蒸螃蟹非常的简单，但一定要清洗干净后再上锅蒸，在蒸的时候，锅中要放入生姜片和紫苏末，这样蒸出来的螃蟹吃起来才会更加的鲜美，其实不管是蒸螃蟹还是蒸其它的海鲜，都是一样的，都要先清洗干净了再上锅蒸。
现在大家的生活条件也是越来越好，对于常见的海鲜也是能吃得起的，经常吃海鲜也是给身体带来很多的好处，但螃蟹一次不要吃的过多，螃蟹性寒，尤其是对于体寒的人来说，要少吃螃蟹。地道的师傅能把以上菜品做出意外的惊喜，翻看58同城的招聘信息，能找到不少厨师的招聘。
蒸海鲜时，直接上锅蒸是大错特错，应该这样蒸，海鲜更营养更鲜嫩！你喜欢吃海鲜吗？