宝安人私藏的豪华鲍鱼鸡煲,老广驱车2h都要吃,连汤底都不放过

2020-01-04     深圳吃喝玩乐蒲


嫩过小学生的清远走地鸡

生猛会跳舞的八头大连鲍

海陆一锅,鲜到飞起!

听我的

今晚吃鸡

海陆一煲,鲜到咋舌

招牌鲍鱼鸡煲

这家店的头牌,就是这一锅诱人的鲍鱼鸡煲。八头大连鲍和清远走地鸡“一锅熟”,鲜到让人垂涎欲滴!

- 老板很严格,只用清远走地鸡 -

为了让鸡肉保持嫩滑的质感,老板有两个秘诀,一是只选用吃谷子、玉米长大的农家走地鸡,养足280天,吃过之后,就能体会到来自走地农家鸡的魅力!

宝安人私藏的豪华鲍鱼鸡煲,老广驱车2h都要吃,连汤底都不放过

宝安人私藏的豪华鲍鱼鸡煲,老广驱车2h都要吃,连汤底都不放过

二是吉里家秘制的煮鸡酱料,新鲜腌制过后的鸡大火翻炒,再放到砂锅里接着焖,肉质依然保持鲜嫩不柴。

- 6只8头大连鲍,鲜上加鲜 -

每天新鲜到店的八头大连鲍鱼,个头大脾气也大,不仅难从水里扒拉出来,入锅前还会跳舞!

老板对鲍鱼也超级严格,为了保持新鲜,鲍鱼不会留到第二天,而且还每天亲自把鲍鱼里里外外刷得干干净净,让客人吃得更放心。

- 一锅鸡煲,双倍鲜美 -

鸡煲端上桌来,一掀开锅盖,香气扑鼻,手里的筷子已经蠢蠢欲动。

宝安人私藏的豪华鲍鱼鸡煲,老广驱车2h都要吃,连汤底都不放过

运动量充足的走地鸡,鸡肉扎实细嫩,吃起来格外爽脆,一点都不柴。

鲍鱼经过熬煮吸收了浓郁的汤汁,口感咸香鲜美,无比弹牙,每一口都是大满足!人多手慢无!

鸡煲的分量非常足,装了满满两碗的肉锅里也还有超级多,一锅鸡煲3~4人吃不是问题。

宝安人私藏的豪华鲍鱼鸡煲,老广驱车2h都要吃,连汤底都不放过

鸡煲味道太鲜,连汤底都舍不得放过!白米饭上浇一勺汤,香气诱人,非常开胃,小编都忍不住吃了两碗!

养生鸡煲,专做老广味

生蚝鸡煲

店内专做老广口味,个头肥大的台山生蚝,一锅里有8只。鸡煲里加了生蚝,汤汁更浓郁香甜,味道也更加鲜美。

鸡煲在煲煮的过程中,香气就飘满鼻尖。一口生蚝一口鸡肉,那种满足感和幸福感是简单的言语无法表达的。​

生蚝肉质十分肥厚Q弹,挂满了汤汁之后更是鲜甜入味,一口入魂,令人口舌生津。

花胶鸡煲

花胶鸡煲可以说是鸡煲界的一匹黑马了,简直就是女生们养颜美容的福音!老板选用的花胶都是质量非常上乘的,色泽晶莹亮丽。

宝安人私藏的豪华鲍鱼鸡煲,老广驱车2h都要吃,连汤底都不放过

一锅花胶鸡煲VS一整瓶SKⅡ,胜利不在话下!每一块花胶都是黄澄澄的,饱满厚实,口感绵滑有嚼劲,胶质多到快要溢出来了!

吃完鸡,汤底还能涮火锅

经过一段时间的熬煮,汤汁里满满的都是鸡肉和海鲜的鲜美,这时候用来涮配菜最好不过啦!

- 挂满童年回忆的华丰面 -

小时候常常背着妈妈偷偷去买的华丰面,这里居然可以找到!儿时的幸福感一下子就回来了!

宝安人私藏的豪华鲍鱼鸡煲,老广驱车2h都要吃,连汤底都不放过

一整个面饼塞到汤里煮,面上被挂满了汤汁,还集齐了所有食材的精华,一大口“嗦”进嘴里,满口嚼着的都是幸福!

- 超多配菜慢慢品 -

吃完鸡煲,别忘了点上几个小配菜涮火锅,海鲜鸡汤做锅底涮菜,可以说是非常豪华了。配菜可以选择八爪鱼、肥牛、牛肉丸、白萝卜等,吸收了汤汁味道都非一般的鲜美!

一家有态度的鸡煲店

老板是土生土长的老广,深知老广人对食靓鸡有执着的追求。所以多年来喜爱潜心钻研,只为做一煲原汁原味,鲜、嫩、香、滑缺一不可的鸡煲。来吃的人都能感受到这份执着的追求。

宝安人私藏的豪华鲍鱼鸡煲,老广驱车2h都要吃,连汤底都不放过

店铺比较偏,但依旧抵挡不住食鸡一族对它的喜爱。常常有顾客千里迢迢开车来到宝安,就为吃一煲原汁原味的鸡!恰逢冬日进补好时节,不妨约上三五个好友,来一煲靓鸡最好不过啦

吉里鲍鱼鸡煲

店铺地址

宝安区西乡街道办前进二路金雅新苑34栋106号

(宝安西乡街道彩虹城一楼M记后面)

营业时间

周一至周日 11:00am-24:00pm

交通指引

搭乘395/603/605/610/707/727等公交线路可达

公交车站:宝安客运中心站

附近彩虹城有超大的停车场

车位多大达200+

停车非常方便哦

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编辑&设计丨扣肉 摄影丨Scheng Wang

*本文图片内容归深圳吃喝玩乐蒲所有,不可盗用.

文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/MVZccm8BMH2_cNUgMvj1.html