你是从什么时候
开始感觉到夏天了呢？
天气渐渐热了起来，
能够喝一碗香甜可口花生汤，
可谓是特别地赞！
在厦门有很多的老店，
而这一家也是声名远播，
无论何时都特别讨喜，
它就是：
陈伯花生汤
从小摊到小店一晃多年
在很久之前，厦门八市附近的大同路、开元路是当地繁华的街道，在这汇聚了大量的老厦门人，就连当时的厦门三大百货商场也开在这一带，大家在这生活其乐融融。
如今的开元路，依旧有着老厦门的斑驳印记，但却变得冷清了一些，不再辣么地热闹。在这条街上，开着的店都是很早开也很早就关门了。穿过开元路，再从良山大排档旁边的小巷子穿行过去，很快就来到了思明北路。
穿出巷子，正对面有这么一家店格外显眼，它就是陈伯花生汤。
花生汤，在厦门一直是备受喜爱，有着知名度的甜汤，搭配上一根金黄的油条一起吃，别有一番滋味，给人满满的幸福感。
让人心心念念的一碗花生汤，就是藏在思明北路陈伯家的这一碗，还没到店就能够看到很多人站在店门前购买餐点面包。
一来到店里引人注目的就是各式各样的面包餐点，看着热腾腾的，似乎特别地好吃，诱人十足。即使没有饭点，店里也陆陆续续地有人前来，在这慢悠悠地品尝美食，闲聊家常。
陈伯很小的时候就特别喜欢制作古早味美食，传承了家里的制作手艺，从挑扁担卖早点与花生汤，到如今拥有属于自己的店面，也收获了大量吃货们的支持和喜爱。
每一口都暖进你的心里
陈伯家的花生汤与厦门别的店的花生汤不同，在食材的选择上非常地严格，拥有令人难忘的良好口感，虏获万千粉丝芳心的甜汤，必然有它的独特之处！
对于很多厦门人来说，花生汤并不陌生，家家户户都会做，但认真钻研如何制作也是花费时间的。经过六七小时的文火慢熬，花生汤乳白鲜香，散发迷人的香气，入口即化，细腻可口。
第一次来店里，一定要点一份招牌的花生汤，你会发现店员从很大锅的花生汤里，舀出一小碗，加桂圆加蛋花用小锅加热，最终的花生汤卖相特别地好。
端上桌，鸡蛋之嫩、桂圆之甜，让花生汤整体的口感都得到了一个层次的提升，滋味更浓郁。
在店里品尝花生汤的时候，咱们还能够发现做花生汤真是非常讲究的一件事，在花生下锅之前，就要祛衣、晾晒，长时间浸泡、精挑优质花生。只有颗粒饱满，拥有完好外表的花生粒才是符合要求的。
陈伯家的人们多年来一直保持这样的匠人精神，才使得花生汤百吃不腻，吸引了越来越多人的关注和喜爱。
花式面点诱惑你的胃
除了一碗招牌花生汤，在陈伯家还有琳琅满目的面点，每一个看起来都饱满可爱，每时每刻都在诱惑着你。
软软的面皮和内里的馅料搭配，让人吃出满足的快感，搭配花生汤无论怎么吃都是早餐的好选择，元气满满开启一整天的生活。
不同的面点适合不同口味的你，吃货君觉得大部分都是属于偏甜口味的，所以如果不是很忠爱甜食的你，可能不太适合哦。
不知不觉厦门早已改变，
从一个安静的小城变成了
一个繁华热闹的旅游城市，
这里的你，忙忙碌碌，
是否经常忘记应该停下来，
喝一碗花生汤，休息片刻！
陈伯花生汤
地址：思明北路106-2号
营业时间：周一至周日6:00-21:30
图/文：swing
话题互动
#还记得第一次吃花生汤的情景吗？#
3、 一天去10次！这家开了70+年的沙茶烤肉老店，每天都想去撸串！