好几年前，刚刚学着榨果汁的时候，就特别喜欢苹果加胡萝卜的模式，因为只有苹果的话，味道稍嫌寡淡，可是加了胡萝卜，就会格外的甜。胡萝卜是好东西大家都知道，只是真的有很多人都不太喜欢吃，我也一样，除了炸胡萝卜丸子，其它做法都不太爱吃，后来发现打成汁会非常甜，所以就经常用它来搭配其它水果或者蔬菜榨汁了。
不过做这个小软饼今天才是第二次，第一次试过之后，确定了口感和具体用量，第二次就来给大家分享啦。
胡萝卜苹果小软饼
食材：
胡萝卜 苹果
鸡蛋 牛奶
做法：
去皮的胡萝卜和去皮去核的苹果各100克，切成小块。
（其实只单用胡萝卜或者只用苹果也是可以的哦，看自己喜好）
放入料理机中，打入一个鸡蛋。
再加入80ml牛奶，一起打成汁，越细腻越好。
倒入碗中，分次加入50克左右的面粉调匀，低筋面粉或者普通中筋面粉都可以。
调好的样子。
这些大概是一个人的量了，人多就自行按比例增加哦。
平底锅加热，舀入面糊，一勺一个。锅里放油不放油都可以，我是两种都试了，口感都不错。
全程小火，小饼个头不大，也很薄，所以我都没翻面，看到表面完全凝固时就可以了。
上面的步骤图都是自然光拍摄，成品图时用了闪光灯，所以颜色前后有了点差别。不过我自己看着，倒是成品图的颜色更接近真实一些。
一口一个，软软的，甜甜的，不知不觉就吃掉一盘，尤其建议家里小孩子不爱吃胡萝卜的，一定要试试。