今日头条的果友们晚上好!在经历了开花、坐果、果实膨大之后,葡萄终于进入了上色成熟期,采果就在眼前,我们也为大家感到高兴!但是转念一想,这会高兴可能有点太早了。
因为上色成熟期其实也是葡萄品质提升的关键期,上色好不好,会直接影响到果实的外观,进而影响品质和收益。尤其是对于夏黑、克瑞森、巨峰等有色葡萄品种来说,一旦上色不均匀,价钱差的可不是一点两点!
所以说,革命尚未成功,果农朋友们仍需努力呀!坚持打赢葡萄上色这一战,就能收获色香味俱佳的好葡萄了!
促进葡萄顺利上色的措施有多种。今天,我们想针对葡萄着色剂来给大家说道说道。相信很多果农朋友们都知道,着色剂虽然可以让葡萄更快地上色,但是却会带来诸如糖度、硬度等指标下降的副作用。更有甚者,还可能会引发掉粒、着色不均匀、颜色过深、口感变差、引起水罐子病等问题。
既然是这样,我们为什么还要向大家介绍葡萄着色剂呢?这是因为,最近许多葡萄产区遭遇了较为极端的天气。比如西南地区抗旱已久,东南雨下不停,还有一些地区忽干忽湿……这真是令我们为大家的葡萄着色捏了一把汗啊!
所以,在这些特殊情况下,大家可以将着色剂用作救急。为了把葡萄着色困难的损失降到最低、把使用着色剂的风险降到最低,我们接下来就为大家简要介绍一下几种常用着色剂的特点以及使用方法,帮助大家科学使用!
大家知道吗?葡萄能自然上色的秘诀就是因为树体内自然产生了乙烯利。当乙烯利不足时,我们就可以人为地对它进行补充,从而促进葡萄着色。一般在葡萄刚开始上色时使用适量乙烯利进行喷施或浸蘸果穗,比较能够促进其上色,还能使葡萄提前成熟4~11天。
其中,大家对乙烯利的使用一定要慎重,切不可着急上色而盲目德使用过量,否则葡萄在运输过程中会产生掉粒、烂粒等情况。通常来说,我们建议的用量为200~500毫克/升。在果实开始上色时使用乙烯利喷施,
脱落酸也叫ABA,它的上色效果比乙烯利好,而且相对安全,对叶片、果实的影响较小,但是不能促进果实早熟和糖度的提高。如果只考虑给果实上色,脱落酸是一个非常好的选择。
但是,如果使用过量的话,脱落酸会造成果皮黯淡无光,果实脱落,商品价值下降。我们建议在浆果转色期用脱落酸200~300毫克/升喷施或浸蘸果穗。
吡效隆是一种应用比较广泛的植物生长调节剂,它可以调节花青苷的合成。一般在葡萄花后使用对果穗进行喷施,建议大家用量2~5毫克/升。它的主要作用是促进统一、整齐着色。
但是吡效隆会推迟果实着色和成熟3天以上,如果有果友想要提前上市抢占市场,千万不能选择吡效隆。
二氢茉莉酸丙酯是一种比较安全的着色剂,通常搭配油菜素内酯使用,既能促进着色,还能使葡萄提早成熟1周以上使用,对果实糖度的积累也有一定积极作用。
可在葡萄着色初期使用50毫克/升均匀喷施叶片,如果与0.25~0.5毫克/生的油菜素内酯混用,促进成熟、增糖降酸的效果更好。
以上就是我们今天为大家介绍的葡萄着色剂的特点和使用方法了,还有一点需要大家特别注意的是,对于尚未使用过的或不确定用量的着色剂,务必要先少量试用,认定效果好、副作用小、价格较合适以后再扩大使用,避免造成不必要的损失!
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