在距离昆明市区约30分钟车程就可以到的一个小县城，名叫富民县。在县城里的一个小镇，藏着一处吃烤全羊的山庄。
漫步在这条小路上，可以呼吸着清新至极的空气，欣赏着旁边小巧成朵的不知名的野花，浓浓的绿意充满了眼睛。
打眼望去，眼前那一片绿，郁郁葱葱；抬头仰望，天空瓦蓝瓦蓝的，洁净得好像刚洗过的蓝宝石。树枝在风中静静摇摆，如那姑娘的发丝，轻轻飘动。再加上碧树清风的衬托，显得如此朴素、美丽。
如此清新至极的胜地，称得上一处绝佳的世外桃源；在小镇上，大多房屋都以别墅形式设计，居住的都是经济水平较高的住户。
在别墅区里沿着小路穿插，看到了一处入口；若不是旁边有一块注明的招牌，全然不知这里还藏着一个山庄——巴蜀烤羊庄。
下午还未到四点，就能看到山庄里的师傅们在准备盛宴；与此同时，在山庄里的小亭子下，大家都围桌而坐，聚满了一群群闲暇谈乐的游客。步子往山庄里逼近，耳边时不时就会有听到参差不齐的欢笑声。在庄园里放慢步子悠闲的转了许久，空气中突然溢出一股香气......
这里是师傅们大展身手的烤房，也是致使庄园内到处香气弥漫的源头。从师傅们那里得知，由于订餐的游客很多，加上要掌控精准的烤制时间准备足够多的食物；所以师傅们每天从下午开始就要忙到晚上。
烤全羊
来这里吃烤全羊，可以根据人数自己定大小，山羊是本地品种，肉质好，基本上都是一年左右的土羊；传统炭火烤制，加上师傅们对烤制时间的掌控以及多年积累下来的经验，他家在富民县是最出名的。
烤香猪
烤香猪是选用8公斤左右的小乳猪，一整只绑在烤架上不停的翻转着烤，经过师傅多道手工技艺烤制，直到猪皮烤至大红色。
羊头、羊肚、羊杂、羊血混在一起熬制，在吃烤全羊的时候，再适合不过搭配着一碗清汤。
俗话说得好“只要功夫深，铁杵磨成针”。这位正在专心洒料的小哥，从16岁就开始跟着师傅学技艺，到至今已经有6年之久；在6年里，对于这门技艺，他勤恳好学，甚至成为了他的爱好之一。
在烤制上，经过多年的学习和师傅的传授，他的手艺随着时间的增加也变得如火纯情；一把一把的秘制辣椒挥舞着，动作娴熟轻盈，层层递进。
另一面也要洒秘制辣椒，保证每个部位都相当入味；顷刻间，椒香味瞬间流淌在空气中。
烤香猪，色泽红润，光滑如镜，皮脆肉嫩，香而不腻。
烤得油光明亮、异香扑鼻的烧香猪，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。手法娴熟的师傅，用刀子从外到里一刀一刀的划开，同时洒上秘制的辣椒，左右手的搭配在视觉上就是一种完美的艺术。
每一刀划开之后，只见一波波秘料散落飘下，直至渗透羊肉的每一寸细腻的肉质里面。
洒上辣椒后，还要上油烘烤，目的是为了让秘制辣椒深深的、一层一层的进入肉里面。随之烤香猪的肉味和辣椒的椒香味溢满散开来，两种独特的香气融合的相得益彰。
到这里这一份美食之作还没有完成，但味蕾早已扛不住史诗级般的诱惑。当然，作为美味的鉴定，最后这一步可以说是起到点睛之笔。
那就是把新鲜的香菜切碎，师傅抓起一把把香菜大气的洒满到油光明亮的表皮；再用剪刀做最后的“裁剪”，熟练的手法，把整个烤香猪剪得均匀、恰到好处。
香菜释放出本身独特的提香作用，更是为整幅美食之作添加了完美的点缀。
所有工序完成之后，一幅魂牵梦绕的美食就可以端上餐盘上桌了。
烤全羊
烤全羊一抬上来，金黄色的羊皮闪着光芒，加上香菜的提香和点缀，一股原始的肉味与椒香味同时飘在空气中。
羊排
抬上来趁热，一定要先抢着吃羊排，表皮是一层油黄油黄胶原蛋白，里面的肉质细嫩缠绵。
扯着羊排上焦香的表皮，香味四溢，一口咬下去，里面肥肥的，肉汁喷洒，瞬间冒油，满口都是胶原蛋白。
再吃一块一块带着焦香的表皮，焦焦酥酥香香的，嚼的时候，嘎吱嘎吱。
羊腿
羊腿上的瘦肉比较多，有嚼劲；曾还向往着武侠小说中的大块吃肉大块吃酒的尽兴，此时羊腿配上美酒，何尝不是一大快活！
在吃烤全羊时，还可以吃他家免费赠送的清汤；就是羊头、羊肚、羊杂、羊血混合在一起熬制出来的，养生滋补，还有一些院子里面种的小菜。
烤鸡
在吃饱喝足之后，带着得到满足的胃；迈着轻松的步子，漫步在山庄中，每一步的记忆都是屋子里久久不散香气。
带着不舍的美味记忆走上一会，到亭子里坐下，观赏着傍晚的美景；朝远处望去，看着对面树木茂盛的大山，优哉游哉。
在瓦蓝的蓝天下有众多的风景，而此时站在山庄内看着天空，是这里特有的风景。
在哪：昆明市富民县明熙小镇
巴蜀烤羊庄：吃一只羊送一只猪，只需加280块加工费