家里来亲戚,菜式简单,营养美味,大家都爱吃!亲戚之间的走访、探望维持着我们浓厚的亲情。家里来亲戚,各地方的待客之道略有不同,但围着餐桌吃顿饭也是尽相同的,不同的就是菜式的区别。今天我家来了亲戚,我做了简单的家常菜,营养丰富味道好,大家都爱吃。以下是我做的菜,看看有没有你们爱吃的。
【香菇木耳焖鸡肉】鸡肉是我们这边常用来招待客人的食材,做法也是非常多,这道菜香菇与鸡肉的香味经过焖煮相互渗入,非常的香滑嫩,特别特别好吃,亲戚大赞,大家有空一定要试试做。
【蒸鲳鱼】这是用盐米酒腌过,然后煎过再蒸的,香、腥味小,口感特别好。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
【香煎小河鱼】这是江边野钓的小河鱼,有钱也难买到的,这鱼的肉质紧密,煎出来非常的香,我家小孩都非常喜欢吃这鱼。
【炸墨鱼饼】这是纯手工敲打的墨鱼饼,筋道弹牙,经过油炸,烹饪入味,是米饭的好搭档,一上桌大家都抢着吃。
【清炒玉米】作为百搭蔬菜玉米,无论怎么做都是最好吃的,这道菜只需热锅热油,把玉米倒进煸炒几下,加一点热开水把玉米煮熟,调味就可以上桌了,10分都不到,方便简单。
【生菜】最后来道炒生菜,生菜也是最受欢迎的,脆嫩爽口,生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
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