HK来的富豪饭堂
被日本电视台跟拍，TVB采访
澳门赌王、香港特首都专门来吃
一代名厨，28年匠心出品
- 赌王特首都是他家座上宾 -
依次为林永春大师和澳门赌王何鸿燊，前财政司司长唐英连，香港特首林郑月娥合照
这家饭店便是‘富东粤菜’，28年来，富东赢尽名流口碑，连澳门赌王，香港特首，财政司司长等名人都是他家的座上宾。
- 国际鲍鱼大师弟子 -
其创始人林永春大师，是国际鲍鱼大师杨贯一的入室弟子；潜心研究粤菜数十年，他获得的荣誉数不胜数。
- 日本电视台跟拍，TVB采访 -
林永春大师名声享誉国内外，曾屡次受邀登上TVB美食节目，并且和杨贯一大师共同接受日本富士台跟拍报道。
- 深圳人身边的名人饭堂 -
深圳店藏在超甲级写字楼——航天科技广场2楼，无论是聚餐还是商务宴请都十分方便。
赌王特首的必点菜单
燕窝炒着吃
燕窝你可能吃过，但炒燕窝你只能在富东吃到。林永春师傅独创‘阿林三炒’：炒鱼翅，炒官燕，炒饭；其中制作难度最高的就属这道‘阿林炒官燕’。
燕窝娇贵，一不小心就会被炒化，因此这道菜对火候的把控要求极高。为了使火力平均，必须用砂锅炒制，在翻炒过程中还需不断转动砂锅，才能保证燕窝不见一点黑。
精选印尼特级燕窝盏，加入蛋白和蟹肉炒制，上桌前撒上金华火腿粒，使鲜味融为一体。最终出品的燕窝呈玉色，入口即化。虽是炒制品，却清香可口，丝毫不油腻。
鸡肚子里藏鲍鱼
人称天下第一鸡的“御用鲍鱼宝贝鸡”，是慈禧太后最爱的一道宫廷菜。鲍鱼放在鸡肚子里烹制，鲍鱼有鸡味，鸡有鲍鱼味。
该菜品还可接受定制，从38头中东鲍，18头日本皇冠吉品溏心鲍、15头南非吉品鲍到8头南非干鲍；各种品类鲍鱼应有尽有，如需品尝，请提前半日预定。
土鸡也能很洋气
对广东人来说，正式餐桌上总少不了一只鸡。原本在西餐餐桌上出现的黑松露，也能中餐西食，和清远鸡完美结合。
新鲜的清远果园走地鸡，被煎至金黄色，撒上法国黑松露，增添了几分中餐不常见的独特香气。
鸡肉表皮酥脆，肉质嫩滑爽弹，黑松露的香气渗入鸡肉中，肉香与松露香气交融，意外地和谐美味。
龙虾汤泡饭
龙虾汤泡饭分量十足，优质泰国香米被高温热油炸至金黄色，倒入新鲜的龙虾肉熬的汤底中，上桌时饭粒还在滋滋作响。
虾肉Q弹爽口，汤泡饭咸香鲜美，香味四溢。记得趁热喝，才能尝到它最鲜甜的那一口哦~
赌王都没吃过的菜
只有深圳能吃到
这里也有赌王吃不到的菜，比如‘煎烹椒麻美国安格斯牛肉’，是一道深圳店独创的特色菜品。
进口安格斯牛肉粒粒饱满，与藤椒一起迅速翻炒锁汁，外表微酥，内里汁水丰盈。上桌前，点缀上发丝一般细的辣椒丝，椒味浓郁但不辣，广东人用来下饭刚刚好。
新年必吃菜
说到新年应节食品，萝卜糕和年糕榜上有名。粉糯萝卜糕，除了含传统的虾米，腊肠腊肉，还加入名贵瑶柱，味道更鲜；发财年糕椰香浓郁，透露着丝丝甜蜜。
‘富东鲍罗万有盆菜’是新年餐桌上的重头戏，一盘8种精选豪华食材，富丽堂皇，寓意新一年金玉满堂！
中东干鲍鱼、花胶、蚝豉、鹅掌、文昌鸡等8种上等食材把盆子装得满满当当，俨然一个聚宝盆，一次性满足全家人对不同新年菜品的需求。
小菜也玩COSPLAY
太空冶味番茄
‘太空冶味番茄’是店里翻牌率极高的单品，色泽靓丽，吃起来还有种冰糖葫芦的口感。
番茄外表裹了一层亮晶晶的糖衣，，一口咬下去带脆感。外层番茄清爽酸甜，里面融合了色拉酱与核桃仁，口感层次丰富，老少咸宜。
藕断丝连
形似藕节的精致甜品，粤菜融合了江南元素。表皮酥脆，里面塞满芋头馅和芝士，香甜浓郁，可以超长拉丝，名副其实是“藕断丝连”。
28年，从香港到深圳的名人饭堂
28年粤菜老字号
28年前，林永春在HK开了自己的第一间酒楼‘富东粤菜’，成为美食界享誉盛名的富豪饭堂。28年后，富东来到年轻的深圳，稳坐点评“南山区粤菜服务榜”前列。
时尚粤菜新面貌
有别于传统粤菜的装修风格，富东粤菜深圳店耗资500w，打造摩登美式风格，整体装饰以大理石为主，典雅华贵。
店里共有7间包厢，从6人小包到可容纳24人的大包房，风格各异，满足各种宴请需求。新的一年，新的期待，从一桌舒心的饭菜开始吧。
富东粤菜
店铺地址
深圳市南山区海德三道166号航天科技广场B座B205
营业时间
周一至周日
11:30-14:30
17:30-22:00
- THE END -
编辑&设计丨章鱼 摄影丨Scheng Wang
*本文图片内容归吃喝玩乐蒲所有，不可盗用.