文：黄大娘
编：猫 九
技术支持：北京东方黄埔白酒技术研究院
今天，2月13日，茅台复工第一天。
2月，正是茅台酒第二次投粮的时间，茅台酒的第二轮次生产从今天正式开始了。
小知识：茅台酒是酱香型白酒的代表产品，其生产周期为一年。
传统的酱香型白酒遵守着悠久的酿酒工序，端午制曲，两次投粮、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮，整个生产过程需要一年的时间。另外还需要长达3——5年的基酒贮存才能面市。
这个春节，大家都放了一个超长的春节假，毕生难忘！
冠状疫情下，一瓶难求的茅台酒也传出了降价的新闻。据上海国际酒业交易中心2月11日消息，曾经价格坚挺的飞天茅台酒的一批价从春节前的2450元回落到2280元。与春节前的高点相比，下落幅度近200元。
2月11日，茅台集团官网发布集团党组成员班子召开疫情防控、复工复产动员部署会。
据悉，茅台集团复工复产分两个阶段进行，2月13日将优先恢复生产及保障系统，重点是茅台酒、系列酒生产及其配套系统；2月17日，再视情况逐步恢复包装，勾贮及机关管理岗位工作安排。
茅台集团掌门人李保芳在会上表示，现在的注意力，还是要集中到疫情之后的市场上来，要提早研究、把握大势、争取主动，不必担心卖不掉、价格出现逆转。
茅台集团表示，2020年的既定目标依旧是"计划不变，任务不减，指标不调，员工收入不降"。
为了助力打赢疫情防控阻击战，休假期间的茅台集团和茅台经销商们也纷纷贡献了自己的力量。
茅台集团旗下的上市公司贵州茅台是中国白酒老大，世界烈酒市值第一。贵州茅台酒在高端市场没有竞争对手。53度500ml装飞天茅台是白酒中唯一市场零售价高于官方定价上千元的高端酒。
习酒于1998年并入茅台集团。习酒在酱香型阵营里也是大名鼎鼎。他家还有浓香型产品，但没啥名气。
这是贵州茅台用来专门运营系列酒的公司，汉酱酒、仁酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等所有贵州茅台的系列酒都是这个公司在运营。
这家子公司最出名的产品是茅台不老酒。茅台不老酒是以酱香型白酒为基酒的配制酒。酒里加入了白芷、龙眼肉、枸杞和山楂，主打健康牌。
这家子公司最出名的产品是茅台醇，属于酱香型白酒。
遍布全国的茅台319家经销商累计捐助现金7162万元，物资71万元。
为茅台经销商和所有有社会责任感的中国酒人点赞！
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