这道菜又清甜又鲜嫩，汤汁都要喝到一滴不剩

食材

——

北豆腐、丝瓜

[ 做法 ]

- STEP 1 -

丝瓜去皮洗净，切成滚刀状；生姜切片备用

- STEP 2 -

将豆腐从中间横切一刀，再十字切成小方块

- STEP 3 -

开火，锅中倒入半锅清水，放入豆腐，加入适量老抽和盐，煮一会，会更加容易入味，捞出备用

- STEP 4 -

将锅烧热，倒入适量菜籽油，放入生姜煸香

- STEP 5 -

下入丝瓜，炒至断生

- STEP 6 -

加适量生抽和清水，撒入适量鲜蔬粉，搅匀后倒入豆腐

- STEP 7 -

煮熟，收汁入味即可

绿色家庭小菜园出品

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