3岁前不要给宝宝吃这种东西,不管多好吃也不要买~宝宝辅食

2021-03-28   宝宝营养辅食原创

原标题:3岁前不要给宝宝吃这种东西,不管多好吃也不要买~宝宝辅食

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即可获取各月龄190天的辅食餐单好吃的食物常常会令人上瘾。

有人吃烤肉上瘾。

每周必吃一次以上,到最后烤肉店从店长到收银到端菜小妹全认识她……

我有个姐妹就贼逗,跟我说自家孩子特别喜欢吃酒店早餐单的蛋炒培根。

酒店卖的多贵啊,自己哐哐买了好几袋,几乎每天早上都煎给娃吃。

我听完,都惊了,终于知道她家盐怎么吃得这么费了,从小就培养“重口味”

像是外边卖的培根、香肠这类肉制品,为了延长保质期,几乎都会添加亚硝酸盐。

大家应该都听过亚硝酸盐致癌的说法吧,其实亚硝酸盐本身不致癌,它们被摄入人体后与蛋白质结合会产生致癌的亚硝胺。

而且宝宝的肾脏功能,发育得还不完善,一定要少给宝宝吃,加工肉肠、培根等食物呀。

如果孩子就是爱吃的不得了,而且妈妈们觉得这种肉肠加工起来也方便,我们可以私人订制呀。

我给小思,订制了好几种肉肠,从一开始65%瘦肉+35%肥肉,调整到70%瘦肉+30%肥肉,我觉得还可以再提高点瘦肉的比例

平时总是做甜口的小餐包,有了这肉肠,咸口餐包在我们家餐桌上出现的频率嗷嗷提高。

今天这个宝藏香肠包,刚出锅小思就吃了2个,还说等上学还要带2个,看来是真爱没错了。

食材:普通面粉200克、牛奶50克、酵母2克、夹心海苔10克、香肠2根、鸡蛋1个

是否搭配主食:可以作为宝宝的加餐

参考月龄:2岁以上

难易程度:无难度

制作时间:90分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:普通面粉200克、牛奶50克、酵母2克、夹心海苔10克、香肠2根、鸡蛋1个。

调味说明:香肠自带一丢丢咸味再加上夹心海苔的咸鲜味,比较适合2岁以上的大宝宝吃,如果是小宝宝吃的话,可以不放香肠。

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普通面粉中加入酵母。

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准备好的面粉中打入一个鸡蛋,并倒入牛奶。

tips:我称了下蛋液的重量,正好是50克,姐妹们可以参考一下。

如果不想用纯牛奶也可以用冲泡好的奶粉。

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将碗中所有食材先搅拌成絮状,再用手揉成团。

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盖上保鲜膜放在常温发酵30分钟。

tips:也可以把面团放入烤箱,选择发酵模式,下管调为37度,发酵至2倍大。

如果家里没有烤箱,可以直接放到阳光直射的地方,会很暖和,一般发酵时间要自己控制,也是在30-40分钟左右,主要还是看状态,发酵至2倍大即可。

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准备好的香肠放入锅中蒸熟,切成小条。

tips:我这个香肠用的是简单的盐+糖来调味,我一口气能吃2根呢,但是比起蒸的我更喜欢用烤的,比外边卖的肉质扎实又鲜嫩。

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发酵好的面团揉搓排气。

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揪出6个小面团,大小可以根据自己的喜好来决定,我这个面团每个大约32克,姐妹们可以参考一下。

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揪好的小面团擀成椭圆的小饼。

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用手把夹心海苔掰碎,再放上切好的香肠。

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将面皮两边对折捏紧

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捏好的夹心包用刀在表面划几道,这样更好看,放到烤箱中上下管155度烤15分钟。

tips:姐妹们也可以用蒸的,但是口感和烤的不同,是比较湿软的口感,还是建议大家用烤的。

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颜值满分、口感满分的香肠夹心包,姐妹们安排一下吧~

前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!