在庄里有这样一家火锅店，在这吃顿，堪比敷了张前男友面膜，还会吃得满脸都是胶原蛋白！
这家店面积很小，但是东西却出乎意料的好吃！
招牌特色蹄花锅
以前在重庆吃的蹄花火锅大都是清汤的，重点会在蘸料上下功夫，用好几种调料提味儿。但是庄里这家蹄花火锅是卤好的，成品是干锅类型，非常入味。猪蹄这种东西就该是看起来软软糯糯并透着好吃的光芒，入口即化。按照这个要求来看这家的猪蹄就要被我吹爆了，看着香吃起来更香，而且一个人吃一小锅也不会觉得油腻。
超弹！酥糯！柔韧！猪蹄只用脂肪少，胶原蛋白多的前蹄！每一块都是店里员工手工处理去毛，看看这个软糯黏稠的蹄花，现在就能吃到！
猪蹄被炖到皮酥肉烂！轻轻一扯就骨肉分离！嗦两口蹄花，感觉皮肤都变弹润了！
经过辣油的洗礼，表面透着油光，回味却是满满的胶原蛋白的感觉！吃起来鲜香麻辣。两个人以上的话，吃完一锅猪蹄还可以加汤继续吃串串。
串串
你以为他家只有单纯的这一锅猪蹄吗？nonono，你还可以选择爱吃的串串，浸润着浓厚的猪蹄汤汁，这样的串吃起来岂不是更加的有滋有味。
老板亲自调的蘸料吃起来简直一绝，吃了这个才觉得自己平时调的都是辣鸡！蘸着调制的油碟或干碟，将串串撸满整碗，大口吃才是畅快。而且店里质朴简洁的用餐环境收获了满满的好评！
最后附上他家的菜单~
店名：蹄花火锅