最美法式轻奢千层空降法拉盛,一秒俘获你的少女心!

2020-10-07   纽约好吃不

原标题:最美法式轻奢千层空降法拉盛,一秒俘获你的少女心!

这是好吃不第 1715 篇分享,感谢一路有你!

秋风萧瑟,寒意四起,唯有甜甜的蛋糕可以温暖人的心窝~

说起蛋糕,那就不得不提千层蛋糕啦,那可是个让人又爱又恨的小可爱呀!

爱的是它那一口又嫩又薄的饼皮,和奶油交织在口中的无限惊喜~ 恨的是好吃的千层真的太难找了!踩过的雷不计其数~

好吃君偶然间发现了这家专做千层蛋糕的私房烘焙,只吃了一次,就立即成为好吃君的私藏蛋糕店,无论招待客人,还是嘴馋自己吃,都已经离不开它啦!

梦幻又浪漫的玫瑰千层

果肉超大颗的榴莲千层

吃不到Lady M的也不遗憾的抹茶千层

咖啡巧克力同时满足的提拉米苏千层

还有果味十足的芒果/草莓优格/百香果千层,热带气息浓郁的海风椰子千层,经典的原味香草千层.... 每一款都是心头爱呀!

选择困难症发作了怎么办?不怕不怕,贴心的店主为大家准备了混拼的方式购买,一次吃尽5种千层口味

本次活动就从10月12日(下周一)开始,想要试口味的宝宝现在就可以点起来啦!祝大家早日找到自己的朱砂痣和白月光哦 ~

福利来了!

福利一:

转发此文到朋友圈,集满10个赞

首单享受九折优惠

福利二:

以上福利每人限用一份

活动时间:即日起-10月23日

Ms.Q蕾丝千层蛋糕

店主微信号

sophiazhou1013

预定须知:

蛋糕需提前两天预定

(若当日单满则截单)

配送范围:

法拉盛附近自取或配送;

疫情过后将会扩大配送范围。

Ms.Q蕾丝千层蛋糕,和外面那些什么都做的甜品店不太一样,她家可是专做千层蛋糕的私房店。术业有专攻,专做必须更专业!

店主平时爱好做甜品,想着不如把爱好变为事业,便毅然决然放弃了之前的工作,在曼哈顿中城的法国甜品店学习进修了三年,后来便自己创业,开了几年甜品店,实战经验非常足!

为什么Ms.Q的千层蛋糕这么好吃?

首先,她家的千层蛋糕真材实料, 对原料极其考究。坚持 每日新鲜制作,动物奶油打发,吃的就是健康!

细腻柔滑

其次,店主对千层饼皮的要求非常严苛。

她家的千层皮薄如蝉翼,每款蛋糕的千层都在20层左右,制作过程通常需要2-3小时,这就需要烘焙者 相当的耐心对烘焙十足的热爱才能做到!

新鲜出炉的千层蛋糕,纯天然无添加,店主还可按客户的需求整齐切块,切割完可冷冻保存一个星期,冷藏能放2-3天,每天拿一块出来作为下午茶不要太美好呢~

而且让人感动的是,店里的蛋糕口味非常符合亚洲人的喜好甜而不腻,口有余香。而且每一款都 放了足足的水果原料,原汁原味!

先跟着好吃君一起看看有什么口味吧~

这么多美味的千层蛋糕,心动不心动!

玫瑰千层

精美的包装盒里装着粉粉嫩嫩的玫瑰千层,虽然蛋糕还被封印着, 不灵不灵地透着耀眼的光芒,好吃君已经被闪瞎了双眼啦!

迫不及待地打开盒子,玫瑰的花香似乎比好吃君更加着急!还没入嘴,这香香甜甜的气味就已经弥漫在空气中了~

表面是一层晶莹剔透的果冻,其间洒满了浪漫的玫瑰花,这梦幻的粉色,让好吃君的少女心无处安放!一见倾心,怦然心动...!

这饼皮必须要好好夸一夸!层层叠叠的饼皮像蛋糕的蕾丝花边裙摆每一层都薄如蝉翼,边缘部分薄而整齐,没有撕破或是不均匀的地方,一点都没有破坏美感呢。

(好吃君之前有吃过别家的,虽然饼皮也挺薄,但在边缘部分处理的就没有Ms.Q细致啦~)

这么美的画面,这么美的蛋糕,简直不舍得下手呀~

不过还是抵不住内心的小雀跃,颤抖着双手,仿佛呵护小婴儿一般小心翼翼切开,尽可能保留住最完美的切面~

每一层饼皮都非常嫩,轻扯着就断了;轻轻触碰表面的果冻, 嫩嫩的弹弹的,勾起了好吃君征服它的欲望。

I

奶油细腻润滑饼皮入口即化,带着清甜的玫瑰花余香,丰富的口感在嘴里交融,简直飘飘欲仙了~(ps:奶油一点都不甜腻,是好吃君吃过最最最好吃的玫瑰千层了!)

榴莲千层

重度榴莲控们请注意,前方高能预警!好吃君先爆料一张自带香味儿的图!当当当当~让榴莲爱好者们尖叫的榴莲千层来啦

蛋糕表层抹上了奶油,还加了饼干和裱花等装饰,显得不那么单调~洒了些凌乱的饼干碎,顿时增加了不少艺术气息~

香味浓郁

一刀切下去,榴莲的香味就立刻弥漫出来了~ 选用泰国金枕头榴莲肉,放了足足两层果肉夹层混在了奶油里,怪不得拥有如此浓郁的香味~

哇~塞~!

每一口都像在吃榴莲一样那么爽,哦不,比吃榴莲还要爽!因为挖下去的每一勺都能吃到 超多大块的榴莲果肉(好吃君绝对没有刻意摆拍hahhh~)。

榴莲混在淡淡的奶油里,细腻绵密,奶香浓郁,加之嫩滑的千层饼皮,嫩到一口爆浆(榴莲果肉)呀~榴莲控们一定会爱到无法自拔~

提拉米苏千层

提拉米苏的可可粉选用法国进口的顶级无糖纯可可粉“法芙娜”(VALRHONA)。资深巧克力控必懂的法芙娜,其温润纯粹的口感使世界巧克力行家们为其疯狂!

这一款提拉米苏千层,是咖啡与巧克力的巧妙融合,带着奶油的微甜,味道浓郁,层次丰富,苦中有甜,每一口都是舌尖戒不掉的瘾~

抹茶千层

釆用日本进口的最优质的宇治抹茶,这一抹清新的绿,仿佛青草地般干净美好,超级治愈~

细腻的抹茶粉,微苦中带着奶油的甜,柔嫩的饼皮中散发着抹茶香,几种味道不经意的融合,并在齿间化开,口中不断回旋着余味,抹茶控最懂这番享受~

香草千层

原味香草是永远的经典款~大小朋友都会非常喜欢~

无论是浅尝即止,或是一口气吃到饱,都不会觉得甜腻,香草就是这么神奇的存在。不知道客人喜好的,可以选择香草味,永不出错哦~

漂亮的裙边

芒果千层

芒果千层算是千层蛋糕里百吃不厌的一款!选不出的,选它准没错。

芒果颗粒带着它那独有的热带水果香气,夹在千层和奶油之间,甜蜜爽滑,细腻无渣,没有一丝酸的口感,幸福的感觉在齿间荡漾~

草莓优格千层

草莓优格千层, 红红的草莓果酱淋面,哇哇哇哇~太少女了吧!草莓和酸奶配合,健康又清爽,酸酸甜甜惹人爱哟!

伯爵红茶千层

茶味香浓的伯爵红茶千层,啊呜一口,既有千层的细腻奶油的绵密,还有伯爵奶茶的那一口香甜顺滑,蛋糕也吃出奶茶味儿来~太欢喜了!

百香果千层

用百香果做蛋糕,满满的高级感,酸酸甜甜,清新可人,简直让人无法抗拒!

海风椰子千层

非常别致的椰香千层蛋糕,表面洒了24k食用金箔,看着颇有奢华之感~椰香浓郁,清新的风味老少皆宜呢~

看了这么多,好吃君发现Ms.Q的蛋糕明明可以用实力说话,但偏偏在颜值上更让人心动呢!

素净大气的蛋糕淋面简洁又不失活泼的丝带装饰,这样美腻的千层蛋糕无论出现在什么场合(亲朋好友生日,各种节日)都会特别惹眼吧!

所以,哪一款是你的最最最最爱呢?如果和好吃君一样没有最爱,只有都爱,那么,快来拼啦~

ps:每两个月左右才有一次混拼的活动,本次活动将在10月12号(下周一)开始,一次吃到5种口味,千层控宝宝们快冲鸭~~

福利一:

转发此文到朋友圈,集满10个赞

首单享受九折优惠

福利二:

以上福利每人限用一份

仅适用于9寸千层

活动时间:即日起 -10月23日

图 & 文 | 消息第一灵通好吃君、桃子

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