广东省，位于我国大陆最南端，古属百越，秦始皇平定岭南后纳入华夏版图，因位于古广信之东而得名，两宋时曾设广南东路，明初正式设广东省，省会为广州。广东历史悠久，自秦朝纳入华夏版图并广设郡县以来，经过两千多年移民、开发不仅形成了独特的“岭南文化”，现在也是我国经济实力最强的省份。
现在，广东共有二十一地级市，是我国地级市数量最多的省份，而梅州市就为其一。梅州，位于广东省东北部，地处广东、福建、江西三省交界处，为广东省地级市，是广东仅有的八座“国家历史文化名城”之一，不仅是我国著名的“足球之乡”，也是全球最具代表性的客家人聚居地，有“世界客都”之誉。
梅州历史悠久，秦平岭南后设南海郡、象郡、桂林郡，今梅州为南海郡东境，秦汉时为龙川、揭阳县地。西晋时析揭阳县置海阳县（今潮安），南朝齐时（公元483年）又析海阳置程乡县，今梅州建制自此而始。程乡设县初县域广大，辖梅县、蕉岭、丰顺及平远等地，隶属于广州义安郡，县名为纪念名士程旻而命名。
隋唐时，程乡县为潮阳郡、潮州所辖，五代南汉时于程乡置敬州，此为梅州设州之始，而潮州、梅州自此分设。北宋开宝四年（公元971年），宋灭南汉，为避赵匡胤祖父赵敬之讳而改敬州为梅州，“梅州”之名自此而始。北宋熙宁六年（公元1073年），梅州废而程乡县改属潮州，元丰五年（1082年）梅州复设，仍领程乡一县，南宋时梅州也曾短暂废设，梅州被废期间程乡县为潮州所辖。
元朝时期，梅州升为梅州路，为江西行省所辖，程乡县为路治所在，后梅州路又降为州，曾改属潮州路。明朝建立后，梅州废而程乡县隶属于潮州府，明及清初程乡县均为潮州府所辖。清雍正十一年（公元1733年），程乡县升为直隶州，由雍正亲赐州名“嘉应”，“敬州”“梅州”之后又有第三个州名“嘉应州”。
嘉应州领本辖（原程乡县地）及兴宁、镇平、平远、长乐等四县，合称“嘉应五属”，嘉庆时嘉应州曾短暂升为嘉应府，所辖地域未变，仅曾短暂设府治程乡县。1911年，辛亥革命期间改嘉应州为梅州，民国初废州为县，梅州废为梅县，梅县之名沿用至今。建国初，梅县为兴梅专区专署驻地，1952年兴梅专区撤销后梅县先后为粤东行政区、汕头专区所辖。1965年又于梅县设梅县专区，后为梅县地区，1988年改梅县地区为梅州市，梅州为广东地级市至今。