把简单的荷包蛋口味换一换，做成酸酸甜甜的糖醋味，超级下饭哦。
食材明细
主料
鸡蛋5个
辅料
蒜2瓣、番茄酱1勺、料酒1汤匙、酱油2汤匙、白糖1汤匙、白醋1勺、油适量
步骤：
1.备好材料
2.蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加1勺清水调成糖醋汁
3.热油锅，打入鸡蛋煎荷包蛋
4.先把所有的荷包蛋煎好
5.再加点油热锅，炒得蒜末
6.加入调好的糖醋汁，再加入番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠
7.把荷包蛋放进去，翻动荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。
小窍门
1、荷包蛋可煎单面或双面，单面会比较嫩滑，双面则香脆为主。
2、糖醋的比例也可按个人口味调制。