苦瓜是我们生活很常见的一种蔬菜，虽然说是苦瓜，但其实苦瓜的味道是不错的，很多人都喜欢吃苦瓜，另外苦瓜也是非常有营养的，尤其是对于女性来说还具有丰胸的作用，因此苦瓜在市场上是非常受欢迎的。生活在农村的人很多都是自己家里种植苦瓜的，其实苦瓜的种植技术也是有讲究的，并不是说随便播种之后就可以存活了，尤其是子苦瓜结果的时期，这个时候是最关键的，有很多方面是需要注意的。
在苦瓜开花和结果的时期每天都需要做人工来授粉的工作，其实人工授粉的方法是比较简单的。过程就是先将雄花的花蕊给摘下来，然后再将花蕊涂抹在雌花的花柱上面，这样就可以直接完成授粉的工作了，通常一朵雄花可以授粉2到3朵雌花，当然这个仅仅是针对小面积的种植，要是苦瓜种植的面积过大，这样的授粉方式还来不及，还需要将花粉存起来然后进行喷洒，这样授粉是成功率更高的，同时也是省钱也省时间的。
第二个步骤就是摘蔓了，苦瓜在生长的过程中有一个特点的，那就是很喜欢长侧蔓，而这些侧蔓的枝条是非常容易长出来雄花的，所以必须及时的将这些侧蔓的枝条给切掉，如果一直不清理掉的话会吸取营养的，将主要结果的枝干营养都吸取掉的，这样也会直接影响到雌花的结果，结果的数量会明显下降的，这样做也是为了提高苦瓜的坐果率。
第三个步骤就是合理的留瓜，结果的时候并不是所有的苦瓜都是漂亮的，有一些苦瓜长出来是那种畸形的，这样的苦瓜是卖不出来好价格的，而且还会浪费掉苦瓜主杆的营养，直接会影响到正常的苦瓜。所以对于那种很小的苦瓜或者是生长已经畸形的小苦瓜，就趁早的就其摘除了，这样能够让长势好的苦瓜生长的更好，也是为了减少不必要的损失。
第四个步骤就是加强肥水，一些苦瓜长不大，明显比正常的苦瓜要小很多，还有就是一些长的畸形的小苦瓜，其实也是因为营养不足导致的，因此在苦瓜生长过程中一定要按时的追肥。在开花结果的时期一定要追肥，肥料的选择也是很关键的，要多施那种有机肥，农家肥其实也是可以选择的，但肥料不能是生肥，生肥不仅是营养不够，关键里面还可能有很多的细菌，这样反而会起到反作用了，所以说肥料的选择是很重要的。
个人认为苦瓜的种植除了上面几个注意事项之外，还有很多其他方面是需要注意的，比如说除草，播种等等各个环节，这些环节都注意到了肯定会提高它的产量，当然质量也是非常关键的，对于大棚种植户来说，这样才能够获取更多的利润，所以种植之前还是要先学习一下种植技术。