美食,是我们经常挂在嘴边的一个词,大家平时生活中,都离不开吃,食物是我们的精神支柱,而人们每天一日三餐都少不了,因为大家也要摄取营养,而食物就是我们每天补充物质的来源,而且大家平时对于吃也是非常的讲究,每天除了大鱼大肉以外,也有很多的吃货,每天都想吃海鲜,海鲜也是食材中比较昂贵的,一般能够天天吃的,基本上都是土豪。
我们今天就来讲一讲它如今比“小龙虾”还火,在南方卖1元1斤,北方人:想吃买不起!
海鲜,是非常好吃的,而且大家出去吃夜宵的时候,一般夜宵摊上面都能够吃得到龙虾、螃蟹之类的,这些海鲜都是比较常见的了,现在海鲜的价格是越来越贵,尤其是小龙虾,成为了夜宵摊上面的销量王,几乎上人们去吃的话,都会点上一份龙虾,或者是好几斤的龙虾,但是除了小龙虾以外,其实也有一些海鲜是比较好吃的,大家却没有关注到。
这种海鲜,在南方大量的养殖,当地的价格超级便宜,因为这海鲜,成活率非常的高,价格也很便宜,只卖1元一斤,但也有一些人不爱吃,这是为什么呢?因为它个头非常的小,很多人觉得吃起来没有肉,还不够塞牙缝的,瞧,它就是蟛蜞,想必有的人应该吃过,有的人可能就没有见过了,这算是最小的螃蟹了,集差不多只有硬币大小。
虽然小,但是里面却“五脏俱全”,里面的货其实也有很多,尤其是现在南方很多的夜宵摊上面,都能够吃得到这种海鲜,味道十分的新鲜,里面的蟹黄超级多,吃起来口感香甜,非常适合作为下酒菜,而且开胃,很多人都觉得比小龙虾好吃,比小龙虾便宜,更适合夜宵摊上面的销量王,如今蟛蜞市场也是渐渐的打开。
一般大家点上一份的话,就够吃了,比大闸蟹的味道都还要好一些,之前小七就去海鲜店里面买过一些回来吃,不仅可以作为醉蟹,还可以作蟛蜞汁,能够做调料,平时做菜的话,在里面的放上一些,味道更加的鲜美,而且自己下面吃的话,拌上一些,瞬间能够让你食欲大增,口感十分的鲜美,而在北方这种海鲜的价格就比较贵,卖到60元多元一斤,北方人表示想吃都买不起呢不知道大家都吃过蟛蜞吗?