秋分，是二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22~24日。古有“春祭日，秋祭月”之说，秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。

“秋分”的意思有二：

一是，昼夜时间均等，太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此全球大部分地区这一天的24小时昼夜均分，各12小时。秋分过后，太阳直射点开始由赤道进入南半球，北半球开始昼短夜长，一天之内白昼开始短于黑夜；北极附近也即将迎来一年中连续6个月的漫漫长夜与连续6个月不灭的星空。

二是，气候由热转凉。按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

今年秋分是阳历9月23日。秋分时节寒凉渐至，燥气出现，人体易为燥邪所袭，因而出现口唇干燥、口腔溃烂、流鼻血、干咳、皮肤干涩容易脱皮的朋友，此时要抵抗秋燥入侵，清热养阴润燥

广州中医药大学第一附属医院黄仰模教授推荐：萝卜糕。

萝卜糕

1 食材

粘米粉500克，白萝卜2000克，盐12克，白砂糖12克。

萝卜性平，味辛、甘；入脾、胃经；具有消积滞、化痰下气、清热养阴润燥等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

2 做法

• 把白萝卜洗净刨皮，刨成丝，放盐，用刀稍微剁剁，把萝卜丝稍微挤干水（挤出的水放另一容器）放一边待用；
• 把白砂糖下在挤出来的萝卜水里、下粘米粉、拌匀、把萝卜丝也放下去一起拌匀；
• 把拌匀好萝卜丝糊倒在垫好布的盘里面，锅里下水放上装好的盘子，约蒸1小时，关火，放凉，切小片；
• 煎锅放点油把切好的萝卜糕片放进去煎到两边金黄就成了。

3名医点评

本点心多数朋友都可食，但胃炎、胃溃疡、体质偏寒的朋友不宜食。

固生堂名医

黄仰模

广州中医药大学教授、博士生导师

简介

历任广东省中医药学会仲景学说专业委员会副主任委员，金匮教研室主任，广州中医药大学第一附属医院八内科主任医师，研制成“瘿气灵”、“甲肿消”等治疗甲亢系列中成药。

擅长

头晕心跳各种痛证等内科杂病，对内分泌疾病如甲亢、甲 减、甲状腺肿大、糖尿病、月经失调、痤疮，风湿类疾病如风湿关节炎、 类风湿关节炎、强直性脊柱炎、中老年退行性关节炎、红斑性狼疮、口腔 溃疡等的治疗颇有心得体会。

出诊时间

周日下午（广州中医药大学固生堂广州骏景分院）

地址：广州市天河区中山大道190号骏景花园骏景路9号2层