1、育肥牛选购。
要选择体形外貌和肉用性明显的皮埃蒙特、利木辛、夏洛来、西门塔尔等及其杂种肉牛牛犊或架子牛进行分阶段育肥，犊牛（6月龄以内）、育成牛（6-12月龄）、架子牛（12-22月龄）。
2、贮备充足的草料。
按头均日采食干草（氨化麦草、青贮玉米秸、苜蓿青干草等）3-10kg，配合饲料1.5-4kg贮备。
3、饲草料的加工调制。
麦草以氨化为主，玉米秸秆青贮，青干草晾干后及时贮存在草棚内，防止雨淋暴晒。各类饲料喂前除去尘土、铁丝、玻璃、碎石等杂物。
4、饲喂及饮水。
日喂两次，早晚各一次，间隔12小时，使牛有充足的反刍及休息时间。饲喂顺序先粗卮精，先干后湿，少喂勤添。草拌料时，应冬拌干，夏拌湿，不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2-3次，夏天饮水3-4次，冬天水温应在C以上。
5、棚舍要向阳、干烁、通风
每头成年牛占地3平方米，舍内设饲槽和水槽，舍外设向阳遮阴、栓系的场地和饮水槽。
6、保持圈舍、用具清洁卫生。
每天清理棚圈内外类便，牛床垫上5-10cm长短的干草，防止腐蹄病的发生，含内外用具每半月左右用0.3%的来苏儿水消毒，饲糟喂前彻底清扫干净，每周用2%-3%的火碱（氢氧化钠）水溶液消毒一次，水槽动换水，及时清洗。每天刷拭牛体1-2次，保持牛体清洁卫生。
7、适当运动。
育肥阶段要安静少动，尽量创造利于反当和体息的环境，公牛要去势育肥，运动场的环境要清浄、干燥、宽敞，站立或运动有一定的空间。
文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/CnnXwW8B3uTiws8K2RZy.html