不是养牛不赚钱，也不是养牛都赚钱，只有把牛养好才赚钱。作为特别消耗饲料的养牛业如果不能做到科学饲养，往往不赚钱或赚钱少甚至导致赔钱。归纳起来主要有以下几个方面的原因。大家可以根据自身养殖作参考。本文都由作者多年养殖经验所总结，有意见不统一，欢迎留言探讨。
1、饲喂不科学:饲喂时间、次数随意，常出现闲时勤喂、有事少喂、甚至农忙断顿情况。有的草料用水和，使草和料的营养价值降低。也有的精料熟喂，破坏了精料和添加剂中的营养成分。突然更换饲料，使牛产生应激反应，造成一段时间牛的食欲减退而影响长肉。
2、牛舍太简陋:许多养牛户为图省事，有的牛舍地面长期积水积尿，牛关在圈中等于坐牢，臭气熏天，严重影响牛的健康生长。
3、混群同圈养:大小牛同圈饲养，造成牛以大欺小、严重影响了小牛和弱牛采食和生长。
4、忽视驱虫:牛经常接触地面，加上饲喂青饲料，极易使牛感染蛔虫等寄肉虫病。轻者使牛发育不良、长肉受阻，重者会造成牛的死亡。
5、不注重防疫:目前养殖户大都忽视“防重于治”的原则，他们存有侥幸心理，连牛的几大传染病疫苗也不接种，结果使牛病增多，有的甚至出现花钱治不好病的现象。即使一些慢性病虽不能造成牛只死亡，但会影响牛对精料的吸收利用，抑制其生长发育，推迟出栏，增加成本，得不偿失。