想吃点没吃过的又怕踩雷？
点评高分是否一定靠谱？
公众号与各类推文一致说好好好感觉这店可以摆国宴了？
跟着我，给你看不说谎的美食点评
让每一口卡路里都热有所值！
第一步，你得点个关注嘛~
外地朋友来扬州，我总是会推荐他们去食为天，并不是因为食为天真的有多好，而是因为对于散客来说，食为天的出品相对来说最为稳定，一般不会踩雷。
去的最多的还是要说是西区店，这次因为大众点评必吃榜的关系，只得驱车跑到东鹤店来探，印象中，这家门店的历史也是很久远了。
食为天的餐位设置一直很是让人诟病，这家东鹤店，被服务员东带西带，带到了一个能放下六张桌子的小厅里，大圆桌，他们家的特色，自然是没跑了，颇有一些港式茶楼的感觉。想来还是因为平日客人不多，大厅没启用之顾？
‘扬州炒饭’ 42 Rmb
可以说，扬州是个饭店都会供应扬州炒饭，售价从几块钱到近百，丰俭由人，可以粗略的分成卖的贵的堆料流，以及只使用简单材料的平实流。贵的就好吃？其实未必，不过卖的贵的炒饭配料方面一般都不会含糊。食为天的扬州炒饭介乎于堆料与平实两派中间，用料方面比较克制，没有什么海参、干贝之类，出品较为干爽（比食享家的油要少）。调味贯穿了清淡平和的理念，没有喧宾夺主的配料辅味（说的就是你，狮子楼炒饭），总体来说，是一份品质相对较为稳定的扬州炒饭，虽然绝说不上最好吃，但是也能排到中上游的水准，至于价格方面，食为天的扬州炒饭应该算是扬州餐饮界几个大品牌中定价相对偏低的一家，如果我作为游客，点上这样一份炒饭，对于扬州炒饭体验方面应该也不会有什么遗憾了。
‘淮安软兜’78 Rmb
在扬州，吃过最好吃的软兜一个是狮子楼的客份软兜，另外一个就是食为天的软兜了。
对于老饕来说，食为天的软兜一上桌，怕是要略微皱一下眉头的，原因无他，选料选的真心一般，看照片也能看出来，无需多言。但是只要送入口，就会明白这软兜的三好，一是调味好，甜咸适度，二是蒜泥好，提鲜压味，三是去腥好，毫无异味。可以说，除了用料规格有些说头，这就是一份近乎完美的软兜，特别是去腥方面，扬州城内只以大店来说（有些小餐厅的老板愿意下功夫）正常大厅散客单点（非包厢）能做的一丝腥气也没有的店，一只手都能数的过来。
‘扒烧花鲢鱼头’ 70 Rmb
小份就是半只鱼头，4人足矣，鱼肉白嫩细腻，汤汁酱香浓稠，给我一份这样的鱼头，多少饭都能收拾掉。这份鱼头还里加了一些花生，存在感偏低。
‘蟹粉大煮干丝’ 39 Rmb
在之前，有人要我推荐一家各方面都还不错价格又适度的饭店，思索来思索去，我可能会推荐食为天，要说推荐什么菜，当然是食为天的极品干丝。食为天周期爱你长期供应两种干丝，一种是极品干丝，一种是普通干丝，区别主要是在汤和用料上，而极品干丝当真是扬州市面上散客能吃到最好的大煮干丝，没有之一！甚至一段时间，可以专门为了这道极品干丝去吃食为天！
然而，这次前去，极品大煮干丝竟然下架了！问了服务员，据说是全部门店下架。想来也许是因为汤头的处理太费事，就是不知包厢是否还能点，总之甚至遗憾。
具体到这道蟹粉大煮干丝上，看起来还行，吃起来还好，然而与极品干丝相比，索然无味，已成路人，和别家相比没有什么区别。
‘干锅茶菇土鸡’ 52 Rmb
凑单所点，锅仔呈上，分量还行，茶树菇和鸡肉都保持了一定的水嫩度，调味为标准的咸香口，逛食吃货团当天4名吃货，2人表示略咸，2人表示刚刚好，所以总体可能偏咸一些。
‘文思豆腐羹’ 25 Rmb
中规中矩，毫无亮点，亦无槽点
一定要说优点那就是便宜量又大？（相对于小菜坊）
‘一品蒲菜’ 35 Rmb
总归还是要吃一些蔬菜的对吧…
“蒲菜佳肴甲天下，古今中外独一家”说的就是这个蒲菜，在舌尖2:家常出镜的蒲菜，粗看起来像葱段一般，食为天的这道一品蒲菜，选用粉嫩蒲心，在盘子中码放的整整齐齐，也算对的起35元的价格了。吃起来，清香脆爽，异香扑鼻。
【总评】从整体体验来看，东鹤店在服务、环境方面还是要略弱于西区店，不过也可能是先入为主导致的错觉。总体价格相对于品质来说，全靠同行衬托，性价比还行。
当天所点菜品，无一踩雷，做的比较一般的菜色也都在扬州餐饮界的平均水平之上，这就是选择食为天最根本的原因，就一个字，稳。
综上所述，逛食吃货团（本期4人）给予食为天评级
PS.推荐评级满分3星，不涉及价格，仅以店内综合体验打分，不值得推荐的店不予打分。1星 在附近可以优先选择的店 2星 相当不错，值得专门跑去吃 3星 完美无瑕，无懈可击