白细胞数量下降是化疗后最常见的副作用，免疫功能指标下降，它直接决定着能否继续进行放化疗，而且还会增加患者感染的概率，所以患者和家属都非常重视白细胞数量。然而，白细胞数量减少在放疗过程中是不可避免的。不过，只要调养适当，会大大降低白细胞降低速度，提高患者放化疗耐受。但是，如果白细胞减少严重，就需要接受药物治疗。
经过临床实践看，专家建议进食高蛋白饮食，以提高患者白细胞含量。
白细胞降低的饮食注意
高蛋白饮食，可适量多食鸡蛋、鹌鹑蛋、牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、瘦肉、动物肝脏等，能为白细胞恢复提供物质基础，提高机体抵抗力。
高维生素饮食，如酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、特别一柑橘类的水果为好，尤其是维生素C、B族维生素和叶酸的补充。这是由于维生素对增强人体免疫力作用，能增加噬菌细胞的数量，强化天生杀手细胞活力，促进白血球生成并参与补捉破坏细胞的自由基，能缓解白细胞减少的症状。也可适当食用粗粮细作的食物，如小米粥等。
保证每天摄入一定量的糖类、盐及水分。柿子、槟榔、荸荠性寒，凡白细胞减少者，慎勿服之。不要吃生食或不洁的食物。
此外，此时患者易并发感染，因此在制作食物时应严格消毒。
下面这几个食疗方子要收好，或可提升白细胞，关键时刻用得着。
适当吃具有补养气血功效的食物，如瘦肉、鲤鱼、鲫鱼、动物肝脏等，可配合黄芪、红枣、党参等炖汤。
一、黄芪鸡血藤鸡汤
原料：准备一只鸡肉、黄芪、鸡血藤各50克，精盐适量。
做法：将鸡去内脏洗净，切好，然后和黄芪、鸡血藤一同放入砂锅中，加入适当的水，慢火炖熟，加少量精盐调味即可。每周一两次。
功效：有益气养血的功效。
二、猪肉蘑菇汤
原料：瘦猪肉、蘑菇各100克，精盐适量。
做法：将瘦猪肉洗净切成块，蘑菇洗净切成片，一同放入沙锅内，加水适量，煮汤，加少量精盐调味即可。
功效：滋阴润燥，健胃补脾。适用于白细胞减少、慢性肝炎等症。
放疗引起的免疫功能低下多是暂时性的，注意营养支持，保证体力，是维持免疫功能正常必不可少的条件。合理均衡的饮食虽然对白细胞数量的恢复有一定的作用，但必竟是辅助的，而且见效慢。一般情况下，临床营养师会建议患者加强营养，医学营养首选特殊医学用途配方食品，如肿瘤特医食品每立康，临床验证有助于减轻化疗患者副作用。
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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/CVdvcm8BMH2_cNUgkBxi.html