导语：1碗糯米粉加2碗大米粉，不揉不擀，省事又营养，比手抓饼还筋道。做好营养早餐有诀窍，简单快手又美味，个个松软筋道，比蛋糕好吃
您好，感谢收看悦悦家的美食，健康搭配，用心烹饪家常美味！冬季天冷，简单又营养的快手早餐成了我们的首选，今天悦悦给大家分享一款最适合冬季吃的营养早餐—小松饼，这种小松饼口感特别的柔软，只需要用到1碗糯米粉加2碗大米粉，不需要揉面也不需要擀面，简单的一搅一倒就行，一分钟就能烙一张饼，口感柔软香甜，吃起来美味又筋道，大人小孩子都非常喜欢这种口味，它的做法也是无技术无难度，看完后保证您在做的时候能够一次成功。
在接下来的文章中，悦悦将给大家详细讲解做好美味小松饼的诀窍，当然如果您有更好的创意或是想法，也欢迎您来评论区分享留言!
食谱名称：【美味小松饼】
准备材料：大米粉200克，糯米粉100克
辅助材料：酵母3克，白糖，红豆馅，芝麻适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：我们首先在大碗里倒入200克的大米粉，这个大米粉也就是粘米粉，然后再倒入100克的糯米粉，再放入3克酵母，5克白糖，用筷子先把所有食材混合均匀，再倒入300克温水，边倒边用蛋抽搅拌，这样就不会结团了，这个面跟水的最佳比例是按照1:1来调的，最后是要搅成流线状的面糊就可以了，然后盖上保鲜膜放到比较温暖的地方密封醒发30分钟左右，当然我们也可以在晚上就把面糊调好，盖好放在厨房常温发酵，等到第二天早上起来刚刚好。
【第二步】：醒发后的面糊里面充满了气泡，我们先用勺子把它搅拌一下，把里面的气泡全部排干净来，然后再准备一些馅料，我这里刚好有熟的红豆，大家也可以用葡萄干，蔓越莓干，核桃碎等，放上一些让能饼吃起来更加营养。
【第三步】：平底锅开中火预热，注意这里不用刷食用油，我们直接用汤勺舀起一勺面糊，从高处倒下来，让它自然滴入锅中形成好看的圆饼，
然后在饼的正中间的位置放入红豆粒和黑芝麻，等到饼的边缘部位逐渐定型，产生了蜜集的蜂窝小孔，
这时中间仍旧还有一小部分的面糊还没有完全凝固，也不要紧，我们给它翻一个面，把底面烙至金黄，即可出锅，差不多一分钟左右就能够烙好一张饼，速度特别的快！
这么些面糊一共是烙出了8张小松饼，一家3口的早餐刚好够，这样烙出来的松饼特别柔软，用手抓握之后能够迅速恢复原状，撕开之后可以看得到软糯可口，非常的筋道，看着就觉得好吃！大家有没有学会这个做营养早餐的诀窍了呢？做法简单快手又美味，烙出来的松饼个个松软筋道，比蛋糕还好吃！
悦悦制作小心得：（注意事项）
1.用来调面糊的清水也可以用温牛奶来代替，这样烙出来的松饼奶香味十足，更加美味。
2.想要这种小饼烙得松软又筋道，就一定要记住这个调面糊的小诀窍，面和水1：1，不多也不少，出锅后的饼即不会发粘，也不会太硬！
3.我们在烙这种松饼是不需要进行二次饧发的，直接倒锅里烙就行，如果是饧发了，反倒会导致饼在烙的过程中变形塌陷。
结语：爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？
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