每逢工作日清晨,上班族在喧闹声中开始了一天的繁忙,塞人塞车塞地铁,吆喝叫卖不绝于耳。
这里,就是员村。
早高峰的地铁内,通常员村人只能被堵在门外,望着承受了鱼珠东圃车陂南人流的车厢,一脸无奈。
不过等出了闸门,就是另一片天地了。
员村二横路沿街一一摆开的早餐,叫醒了来往上班族的饥肠辘辘;
员村三横路的肉菜市场,喇叭声、吆喝声、讨价还价声声声入耳;
员村南街,大大小小的创意园星罗棋布,装点了员村人的步行街;
更别提住在这里,闲暇时就到员村新街、昌乐园、四横路,物美价廉的老字号、街坊意气的小吃美食、遍地开花的烧烤啤酒小龙虾…吃个不停。
住在这里,不管你有再多的烦扰,也能随着美食烟消云散…
01
员村二横路,一天从早餐开始
很多人对城中村的第一观感,其实很不好。
单间里昏暗不见光明,握手楼里仅见一线天,弯弯曲曲的小路上一地烦心事。
但住在员村,又显得不太一样。
员村人的清晨,是被沿街早点叫醒的,二横路上热气腾腾的肠粉包子小米粥,快速打包一份就带走。
好吃的早点千篇一律,有缘光顾的店铺万里挑一,每个员村人都有自己的早餐店。
不管是七八点时分,就摆好一桌等着有缘人光临的包子馒头豆浆小米粥…
还是10秒不到装好放盘,很适合拎起就走打包党的石磨肠粉。
员村人的一天,不只有行色匆匆的脚步声,而是在食物的氤氲香气中,开始了生活。
02
员村,被低估的美食天堂
员村,表面上是容纳众多来广人员的城中村,实际上是被低估的美食天堂。
民以食为天,在这里,你不论想吃粥粉面饭,还是想吃火锅烤肉刺身,都可以找到满足味蕾的一方天地。
是的,大言不惭地说,无论你走进哪条街,住在哪条街,都能感受到美食存在的奥义。
/员村新街/
在员村新街走一走,肚子饱得圆滚滚。看起来平平无奇的小店面,说不好就藏着物美价廉的老字号美食。
云桂面馆就是开了一间20多年的老字号,单看名字很容易忽略它,但若是看看收银桌上方的古董招牌,便知岁月的痕迹。
每日早晨,在浓浓的米浆拉肠的香味中,唤醒展开新的一天的勇气。老板都已经熟悉我的点单方式,笑着说“来一份蛋肉肠?”
肠皮顺滑,肉质鲜嫩,每次当早餐吃起来都不觉得腻,反而是填饱肚子的充实感。有时候上班来不及了,还是要赶紧打包一份。
夜晚下班,想不到吃什么好,就在这小小的一张方桌吃上一碗牛腩银丝面。
店里的这碗面,是街坊心目中的招牌,每次都看到不少来打卡的人,十有八九都冲着这焖煮入味的牛腩,韧中带柔的面条,结合起的最佳风味。
悄悄安利牛三星,喜欢牛三星的朋友不要错过,这超水准的口感,一口气吃完一碗都可以。
小小的一间店,已经成为了附近街坊十几年的食堂,在人来人往中坚持当初的品质。
往前走两步,就能看见赛佬煲仔饭,这也是满足员村人大朵快颐的好地方。
两排煲一起上,酝酿出一个个美味又实惠的煲仔饭。中午或傍晚时分,总是能看到人头济济,我们都是这里的煲仔饭的忠实爱好者。
附近街坊三三两两坐着店铺里喝茶聊天,妈妈带着刚放学的小孩去小吃店喝完糖水,舌尖果然是最好感受生活的存在。
/员村三横路/
员村新街和员村三横路,紧密相连。沿着街道走下去,你会感受到充满着宁静的气息,虽然员村在天河区,却像老城区那般优哉游哉的。
市场里的生活味也是十足的,有时4点不到,档主已早早准备起来,打起精神做晚间的生意。
偶尔放工早,想晚上自己煮饭或者周末想自己做个大餐,都会来肉菜市场这里转上几圈挑选食材,跟着会挑会选的阿姨买菜准没错。
想要去食盈小吃店的朋友再往前走一走,你会发现标记饭店、东升饭店,食盈小吃店都连在一起。
标记饭店,堪称发了工资后,必定会去打牙祭的地方。住在员村的朋友,有谁还没去吗?
标叔就是这里的老板,每次来都跟他唠两句嗑,混个脸熟。
标记饭店的招牌菜太多了,支竹牛腩煲、白灼牛肉、蒜香骨、蒸鱼、铁板猪杂、五柳炸弹,要来多几次才能将店内佳肴一尝方休。
就餐空间很舒适,而且食物量大物美实惠,喜欢叫上同事、朋友一起来吃吃吃,吃不完都要打包走。
隔壁的东升饭店还有待打卡,而食盈小吃店则是我下午茶的最爱。小小的港式茶餐厅,有着浓浓的人情味。
喜欢点上一碟招牌一口西多士和一杯柠茶,在店内享受午后的闲适时光。用蹩脚的白话跟老板娘聊聊天,夸一夸店内的“大师兄”功夫了得,嘴馋来碗碗仔翅捞饭,就连晚餐都完美解决。
尤其是现在天气热了起来,更喜欢来这里吃碗红豆冰~
/员村四横路/
靠近地铁和临江大道那边的员村四横路,是有名的宵夜一条街。
而因为近,经常去员村四横路的5号大院,往前直入5米,为了德成记的一碗面。
虽然普通,但干净亮堂的店面让人心生好感。这里的老板同样很健谈热情,勤勤恳恳地做着街坊生意,
享受一份虾籽捞面,弹牙的面,捞一捞料,香气扑鼻而来。这一碗面只需要8蚊,想起我在北京路吃过的面,价格是他的两倍,甚至是三倍...啊,还是留在员村好!
吃完面,在附近散步消食,这样的时光再好不过。
/昌乐园/
如果员村说其他地方想觅食还得走上几步,而住在昌乐园的人绝对最方便和幸福,下楼就有美食,堪称最好吃的小区。
住在里面的街坊,不需要出小区,一天三餐和娱乐都能满足,昌乐园里的豆腐花、糖水,文记小食,梁记猪红等等...外面的美食达人都要来!
在昌乐园里是舒服的、惬意的,大片的绿植以及安静的道路,街坊们聚在一起,消磨今天的美好时光。小猫咪蹲在大树下懒洋洋,小狗狗就跑得超欢快。
像我这样爱吃甜食的,就经常去打卡昌乐园里的甜蜜蜜,20年街坊认证糖水,就算月底荷包空空也要吃上一碗,因为真的又靓又平价~
一碗仙草红豆,一勺上来就可以看到下得料有多足,而且甜度适中,喜欢滑滑的仙草和糯糯绵密的红豆交织的口感!
朋友喜欢椰汁马蹄玉米,因为这里的椰奶味喝起来和外面的不同,西米黏糯Q弹、玉米甜脆、马蹄清爽,一碗下肚,感觉还能再来一碗。
/员村二横路/
有时返工晚,我会直接在二横路吃完个宵夜再走回去。
属于员村人的深夜食堂,是这里烟火气十足的美食一条街,来自五湖四海的美食,都在这里并存,并散发着勃勃生机。
“靓女靓仔,来店里看一下了喂,新鲜出炉的,12元可双拼~”
光顾得多了,老板也认得你了,看到你直接招呼起来,“来店里坐,有位有位,先等等,做完这份马上就好~”
有时会听见熟悉的乡音,我们就会选择,或许只是一间小炒店,或许是潮汕粥品,还有牛杂、拉面、煎饼果子...
在CBD奔波打拼辛苦,一下地铁就能被烟雾寥寥的烹饪之气治愈。吃上喜欢的一口,一天的劳累疲惫都能解压释放。
员村的城中村里的每一个角落是有生命力的,这是由每一份美食印证的。在员村,你不来吃,真的太浪费了。
说实话,我在员村住了一年多,但觅食行动远远没有结束的尽头,每天都可以变着花样选店。就连每次邀请朋友来员村走一走,也被感叹住在员村太幸福了吧!
03
员村南街,员村人的步行街
员村南街,在广纺联产业园旁边,远处直入天际的高楼大厦,渐渐消失在城市边界。
走进去,才真真实实体验到热闹非凡的市场生活。
便宜的外卖快餐,价美的肉菜市场,以及廉价友好的安身之所,让南来北往的人乐于安居在此。
夜凉如水,仅一碗豆浆,一串烤串,一罐啤酒,也许就能治愈员村人白天的劳累了。
这条街,最特别的应该是分布着大大小小的创意园,T26产业园、盈富仓创新产业园、乐湾创意园,312创意中心…
它们是曾经的工业基地,如今改头换面成了产业园,继续陪着员村人,书写当年繁华历史。
04
员村四横路,来自五湖西海的夜宵街
四横路,白天是十分安静的,偶有慕名而来的路人按着导航,或是搭乘便民车一路来到红砖厂,才有几分热闹。
via 广州食报
但夜晚的四横路,承接了二横路的喧嚣热闹,谁叫这里是一条来自五湖四海的夜宵街呢?
一条路走下来,有清淡粤菜、川菜串串、潮汕火锅,鲁川粤苏各大菜系在这里依次铺开,火热非凡。
via 网络
在这里,完全不用依靠美食软件觅食。步履匆匆的上班族,从地铁口出来的第一时间,就是找到自己的深夜食堂。
- 老细,唔该一份海鲜粥,要…
- 唔加葱头嘛,果边等一阵啦…
以至于来来回回好几次,老板都能一眼认出常客们,没等下单就把材料准备得妥妥当当。
via 广州食报
我相信,不管是新鲜暖胃的生滚粥,还是珍姐的麻辣小龙虾,对这里的人来说,简单一碗食物就足以温暖身心。
这就是四横路,一直承担着员村人的解压晚餐和一夜好梦。
对很多人来说,员村就像千千万万个城中村一样,只是个借住的地方。
不过我相信,谁能没一条即使搬离了也会特意搭地铁回来吃的美食街呢?
员村就是如此,“老字号一条街”的员村新街,“最好吃小区”的昌乐园,吃遍全国夜宵的员村四横路……这里有人情,有温暖,有美食的治愈力量,也有你我他各自留下的美好回忆。
员村,你真的很好很好很好…