韭菜是我们常见的蔬菜。韭菜性微辣，可调味、可炒食，是人们餐桌上的常客。但是，如果加上韭菜，很多人会不自觉地笑掉大牙，因为韭菜，又名壮阳药，是众所周知的壮阳药。
韭菜的营养极高，韭菜主要有三大功效：
常吃韭菜可以美容：韭菜中含有丰富的维生素A，所以常吃韭菜不仅有明目清肺的功效，还有美容护肤的作用。它还有助于缓解感冒和流感等疾病。
常食韭菜还可以促进消化：韭菜中含有挥发性精油和硫化物等特殊成分，散发出独特的辛辣香气，有助于调理肝气，增进食欲，促进消化；
韭菜有温中健胃之功效。其中所含的粗纤维可以支持肠道蠕动，帮助身体消化。它不仅可以预防常见的便秘和结肠癌，还可以将消化道内的一些小东西包裹起来，随粪便排出体外，因此又被俗称为“清肠草”。