魔都特有的酷暑长啥样？
晴天雨？蝉鸣？
抑或是吃货最爱的糟货和冷面？
今天，莘莘又给大家找到一家冷面好馆
虽然地理位置位于商场最角落
但这味道却是无比熟悉
它就是
——“大富贵”！
说起“大富贵”
上海老饕又有条头好刚了
个则米道是伴随一拉大半辈子的
是乡愁、也是信念
“大富贵”有100多年历史
光绪年间就有了
2000年老店复兴路改造，迁至中华路1409号继续经营
是国家商务部盖章的“中华老字号”
物资爆炸的现在
世界各地的美味都能尝上一尝
但就是有一些“老味道”
就像你熟识的老朋友一样
在外面兜了一串回来，还是最想念ta
“大富贵”就是上海人舌尖上的“根”
提拉米苏是好吃
但最后，还是会想念铺着蛋皮的清汤小馄饨
皮薄肉香、口感爽滑
在今年4月的上海最IN老字号评选活动中
大富贵荣登榜首
市民耳熟能详的光明乳业、沈大成、红房子、杏花楼、小绍兴、绿波廊、功德林、乔家栅、凯司令也入榜前十
大富贵：堂吃点心
上海老饕们首要推荐的
肯定就是“大富贵”的点心
这些“必点”菜单
无论早晚、无论工作日或周末
总能高频率出现在食客们的餐桌上
虾仁小馄饨
小馄饨吃的多了，但正宗海派的“虾仁小馄饨”还属“大富贵”正宗；葱香蛋皮黄，清汤口感爽滑，一个小馄饨包囊着一个完整小虾仁，馄饨皮薄肉却厚，满满一大碗10元搞定！
蟹粉小笼
和小馄饨绝配的“小笼”也上榜！还记得小辰光最喜欢站在蒸着一笼笼小笼的旁边，肆意的闻着这肉香与面皮蒸出来的香味。轻咬一口这薄薄韧劲的皮子，吹个两下，在小心嘬一口美味汤汁，沾点陈醋，一口吞！蟹香味瞬间占满整个口腔！
莲心赤豆羹
甜甜糯糯的赤豆羹夏天必点！莲心去热补脾，赤豆利湿，来个一大碗不仅解馋，还有保健功效呢！
陈香炸猪排
黄金色泽、喷香扑鼻、外脆里嫩，那么好吃的炸猪排下午茶也来一块好吗！无论点面、点馄饨、点粉丝，这块“陈香炸猪排”绝对是最佳配角，把好吃的口感升级成更好吃！
13块买了不贵，13块买了不上当！好吃只要13元，这块“炸猪排”你值得拥有！
大富贵：堂吃快餐
前有点心做“开胃菜”
后有主食来填海胃
“大富贵”里的面条、浇头
啊灵的来呱呱叫！
咸菜大肠面
“咸菜”和“大肠”，都是苏浙面的好伴侣，这两对组cp，那美味绝对是一只鼎！鲜香的汤底，浓油赤酱的配菜，这一大碗绝对满足！
荠菜大馄饨
小馄饨不管饱，大馄饨正正好！荠菜大馄饨，满满的馅儿像金元宝一样挺括！再配上一份“陈香炸猪排”，30元不到，吃的色色一一！
双菇素鸡冷面
夏天到了，就是要吃冷面！“大富贵”冷面花头多达十余种；劲道的面条，配上刚炒出锅的浇头，还有冷面配料的花生酱、甜面酱、醋，随心搭配！伐要特轧劲！
大富贵：外带点心
“大富贵”外带点心是在门店另一窗口
里面铺满了各式各样的糕点
来晚了就没了
一些上海饕客，堂吃吃完了
不忘带上一马夹带的点心
当次日早餐或零食吃
真正会过生活~~
冷团
一眼看去就好吃到爆！实则更是好吃到停不下来！拿在手上就能感受到沉甸甸的分量，柔软样子，感觉一用力就会捏爆。
表层满满的被椰丝覆盖，椰香味极其浓郁；内馅儿是由黑芝麻和豆沙组成，甜而不腻，口感俱佳！
萝卜丝饼
“大富贵”萝卜丝饼可算是“明星产品”。蟹壳黄的外表看起来就很优秀，芝麻很多，被烘烤的特别香，而且没有油耗味。
馅儿料里的萝卜丝也是爽脆，不黏糊也不油；虽然没有肉，却仿佛还能尝到肉香，真是非常赞了！
烧麦
瞧这糯米都快塞不下了！还有大块的精油参半的猪肉，生生把仲盛君给看饿了！
拉糕
“大富贵”拉糕有4种口味：抹茶、桂花、赤豆、芒果；橱窗阿姨极力推荐了赤豆口味，真是好清新！拉糕果然叫“拉”糕，咬在口里甜糯不说，还能拉那~~~~~么长！柔软到咬都咬不断！糯米爱好者千万别错过！
大富贵：外带熟食
（冷面供应后正式开启）
小辰光一直被老爸老妈带去菜市场
他们在卖菜摊子前挑挑拣拣
而小宁最欢喜在熟食店门口
流个哈喇子不住的看
妈妈买回的“大红肠”
还没到家，就被偷偷吃掉一半
大红肠
小时候最爱的“美食”!“大富贵”倾情呈现！肉味十足，Q弹鲜香，这里的红肠简直好吃到飞起！咸淡也是正正好！
无论是当冷菜、下酒菜、清炒还是零食，亦或是做罗宋汤，都很完美哦！
盐水牛肉
牛肉片得薄，却不失韧劲，纹理也是相当清晰，光看着就相当诱人了。
调味非常单纯，就是纯正牛肉味夹带微咸，但却能从里好吃到外，从头好吃到尾，吃得出是很新鲜的牛肉，吃完一片嘴里都有股经久不散的自然香气。
香干马兰头
马兰头比自家切得粗犷些，但吃起来却依旧清爽，野菜香味丰盈，没有涩感，特别爽口。
切碎的嫩豆干，和马兰头比例大概在五五开，豆香气充足，两者搭配堪称完美，强烈推荐那些自己在家懒得加工又想吃马兰头解馋的胖友。
富贵酱鸭
绝了，又是一款“大富贵爆款菜品”！酱味浓郁，肉感吃来更令人容易满足，肉质不干不湿，是刚刚好的状态，吃完不会有塞牙缝的现象，嘴里也不会停留有鸭骚味。
独家测评
因为售卖的都是上海宁熟悉的吃食
所以价格上普遍还是能接受的
（由于开在商场内部，因此价格上涨一两块也能理解）
三伏天必吃的羊肉面29元/客
不过虽然店铺有开业活动
（满59元即送招牌炸猪排一份）
但两个人吃满59元都任务艰巨
更别说单身狗的莘莘了
因此莘莘点了金牌搭配
——鲜肉小笼和鸡鸭血汤
本以为打败莘莘的会是食物的热度
但没想到在吹了三口之后
莘莘还是被呛到了
师傅，你血汤里是放了半瓶胡椒粉嘛？
食物的热度尚且还能吹一吹
但服务员的热情当真是无解了
莘莘刚吃完还没来得及擦嘴
服务员就来收盘子了
虽说是尽心尽责的表现
但着实有种被赶客的赶脚哈
整个店铺共分为三部分
堂食、包子点心和熟食铺
其中，包子点心是机器自助点单的
也因为这样，点单的速度极慢
点完单后，顾客仍需要拿着机器出的凭证去窗口拿
一番操作下来总感觉有画蛇添足之嫌
希望店家后续的管理可以更加完善点
最后，附赠地址
大富贵
地址：都市路5001号地下一层55A商铺
推荐菜：小笼、三丝冷面等
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整 理丨孙 祎
编 辑丨孙 祎
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