这道菜在外面128只猫，自己在家做只需要40块钱。一点都不难吃！其实，我们说的是牛肉。外面市场上的优质牛肉真的很贵。这就是为什么我建议你在家里自己准备。不仅吃的时候心情会轻松很多，还可以节省很多成本。
另外，您不必担心味道。只要耐心按照我的教程做，成品的味道绝对不会比外面买的差。不信你来试试。
【自制调味牛肉】
准备食材：牛猫一只，八角两颗，生姜适量，黄酒两汤匙，白糖一汤匙，盐适量，白芝麻，菜籽油适量。
制作步骤：
1、牛肉洗净后放入锅中，然后加入适量的水，加入八角、姜片和黄酒一起煮沸蒸熟，然后取出，洗净，沥干水分，切成牛肉片条以备后用。
2、花椒去籽去蒂，然后清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，斜切成斜片，同时姜洗净切片待用。好的糖、盐和白芝麻。至此，食材的准备就完成了。
3、锅里放油烧热，放入干辣椒炒至变色，捞出备用。再次烧热适量底油，将牛肉条放入锅中边炒边炒。待牛肉干焦黄时，加入盐和糖，翻炒至喜欢的口味。
4.锅中加入干辣椒和白芝麻，炒香后捞出。如果喜欢吃辣的，可以加点花椒或花椒，使牛肉香辣可口。