相信洛阳爱吃米线的朋友们都知道于老太麻辣鸡米线，二十年从小摊做到连锁店。这家店太神奇了，免费加米线加汤，管饱为止，再配上招牌麻辣鸡，简直不能太幸福了。
每天一到饭店，说不上人满为患，但是座无虚席还是没问题的，店面不算小，装修简洁干净，一二十张桌子，每天都要翻几遍。
这是一个从色泽上就能把我带走的的菜，鸡块被拌上红亮亮的辣椒油和自制料粉，看着就很有食欲。
毫不夸张地说，这是我吃过的麻辣鸡里最入味的一家，精心炖煮过的柴鸡肉，剁成块加入料粉辣椒，再浇上一勺香醇的鸡汤，搅拌均匀，瞬间红润油亮香气扑鼻。
吃起来麻麻辣辣的，炒熟的花生嚼起来好香。能吃辣的朋友肯定会超喜欢麻辣鸡的！
他们家米线就只有一种，就是鸡汤的。想多吃一点儿鹌鹑蛋或者香菇，都是可以加钱选加的，菜单在墙上，都可以自己选。
米线吃起来是糯糯的筋筋的，虽然配料很简单，就是简单的香菇，鹌鹑蛋，鸡丝等等，但是根本吃不够，清淡但很有味的鸡汤，隔段时间就想去吃上一碗。
他们家的涮豆皮牛肚千万别忘了，非常入味呦，点上一份绝对不会后悔！
地址：洛龙区政和路与长兴街交叉口向东100米路南