从上周开始
嗨小妹身边就有吃货
已经按耐不住了
因为号称苏州最火鸡爪的祥鑫鸡爪
正式回归了！
鸡爪在招手
赶着饭点奔去了现场，还没下车就感受到扑面而来的人气！因为是试营业，招牌还没来得及挂，但一众吃货已排到大门外，门口电瓶车都快放不下。
今年五一的时候，因为皇废基老店，不符合“四类行业”整治的规范，被关停整改，老板经过多方考量，最终定在了十全街上，在“消失”半年后重新回到大家身边。
一进店，再也没有过去街边店的感觉了，而是整洁、明亮，店里十几张桌子都坐满人，后厨也是敞开式的，半年没尝这味道有变化吗？
鸡爪的造型很销魂，味道也不差，还是那个偏咸口的老味道，吃起来够软糯！
赤豆圆子里面的小圆子，还是用老苏州偏爱的吃口，比碗里的红豆还小一点点，咬起来有嚼劲。
咬一口咖喱鸡肉卷，外酥里嫩，还包着薄薄的一层豆腐皮。
25年的老“网红”
让我们把思绪拉回1995年，林老伯和万阿姨双双下岗，开了这家祥鑫饮食店，那个时候店面只有6平米，大家没地坐，宁愿站着也要尝尝夫妻俩的手艺。
那个时候菜还是用盆装，菜单就是拿笔在纸上写好，往墙上一挂，虽然没有现在这么方便，但大家依然吃得津津有味。
林老伯以前是开推土机的大粗人，没学过厨艺，之所以能做出今天的味道，都是靠每个吃客，给他提出的意见改良的，就这样因为用心，一下子火了二十多年。
11年前，祥鑫饮食店搬进了一处60平米的老房子里，从6平米的小摊头扩张到了60平米店面，如今又搬到了十全街，变的是位置，不变的是祥鑫的味道。
不过随着物价上涨，价格也不能再像过去一样了，鸡爪也涨到了4块钱一个。
现在菜单上的菜品还是以小吃为主，不过有一个好消息，明年菜品将会上新，具体的菜单还在商定和试制中，我们一起拭目以待吧！
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