小企食录：云南东川，难忘大山深处那顿饭
BY小企9999
自从第一次和老婆风尘仆仆去到当年还叫迪庆州的德钦，幸运地被梅里主峰接见时，我就知道我和云南的缘分不薄。这些年来，在不断拓展自己未曾去过的地方游历的同时，我又去了三次云南，对于被称为“彩云之南”的那片土地，显然，我也是真爱上啦。
为什么这么喜欢云南，自己盘点得出几大原因：
1、云南的自然风光赏心悦目；
2、云南的民族风情多姿多彩；
3、云南的人们秉性质朴友善；（跟团旅游的咱聊不到一块儿，争论无益。）
4、云南的饮食口味惊喜多多；
以上几个因素不好排名，完全是综合的。上面提到的随便那一点突出重点我都能讲述许多故事，但是那些故事往往又和其他几个因素互相关联。既然我是个饭桶，那咱们就以吃为线索，来串一串云南的那些幸福时光吧。
在昆明北部的东川区的大山里，曾有一顿午饭，让我永生难忘。
那天，我让摩的熬师傅带我山里拍照顺便去法者乡看看。他很高兴，说可以顺便见见乡里的亲戚，已经三年没进山见面咯。摩托车在山里转啊转的，10点多到乡里，找了家饭馆要了我计划中一定要尝的东川著名的黑山羊和有金弹子之称的洋芋。熬师傅去走亲戚，我看杀羊。
场面血腥我也看不下去啦。于是离开饭馆四处溜达。法者乡算是山里的一个聚居点吧，就一条街，不到两百米。不久就碰到熬师傅跟一位婆婆坐在街边聊天，因为约好了一起吃饭，为了人多可以多点菜，我请熬师傅带他亲戚一起吃。
山里物价真便宜，4个人吃这些还喝了两杯杨梅酒也就一百出头。
青椒炒羊肉
炸洋芋：东川的土豆是名品，果然是金灿灿的质地，又香又面，不愧“金弹子”的美誉。
羊肉炖沙参，配的薄荷辣椒蘸水吃，很别致
山里头可点的菜不多，炒玉米也算一盘
不知名的野菜，非常好吃啊！
店家自泡的杨梅酒，色彩漂亮极了！一大杯才3块
如果只是这么吃顿饭，因为物美价廉我会留有印象，但谈不上难忘。前面不是重点，重点在后面。
吃完饭，熬师傅告诉我他的亲戚邀请我去家里坐坐。嗯，反正没啥事，去就去吧，还能趁机了解一下当地人生活的状况，这可是旅行者所希望的呢。
平房不大，客厅不过7-8平米的样子，收拾得很干净。他们间的对话我听不懂，但能看得出他们在努力张罗招待客人的东西。最终，两位老人把这些摆在我面前的桌上。大致猜测一下，桃子可能是之前买的；粉红色的泡萝卜是自家腌的，那几颗青涩的李子和杨梅是房前屋后摘的。这应该是他们所能用来招待客人的最大的诚意了。
婆婆和另一位长者笑眯眯的要我吃、吃、吃
看着我啃桃子
这位受眼病折磨的婆婆还是努力睁开眼睛，看着我这外乡人吃她亲手腌制的酸萝卜。
看着我把他们切好的腌萝卜蘸上辣椒粉吃，笑得很开心。那萝卜吃起来酸后回甘，配合着糊辣椒粉的刺激，好吃呀。
在东川，除了美得让我挠头的红土地，除了这次饭后的珍贵经历。一路上萍水相逢了许多人，他们对我都很好。
这位放羊的老汉，舍不得马上抽我递给他的烟，小心在毡帽檐里放好，耐心地为我指路。
村口小水沟边玩水玩泥巴的小姑娘
落霞沟上羞涩的允许我给他们拍照的孩子。
在田里忙碌的农妇
只要不是和那些处于不合理体制下且与利益直接挂钩的旅游业者打交道，在云南，尊重别人总能得到友善甚至超越预期的对待。
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