我相信每个人都感觉到温度下降了。现在天冷得穿毛衣，手脚冰凉。在这样的温度下，尤其是女生，更要注意保暖，多吃一些补血暖胃、祛燥的食材。皮肤还可以排毒肠胃。这一次，小馋猫就来给大家分享美食。这是豆腐炒猪血。佐餐美味可口。患有贫血的人吃这种食物，是天然的“血库”。每天吃一盘，补气血，使皮肤水嫩。
生活中有很多常见的食材，只要用对了，就能做出美味的食物。豆腐和猪血一起炒。你吃过吗？豆腐炒猪血容易消化，对肠胃很好，尤其是贫血。这个食谱简单快捷。下面，小编就为大家详细介绍一下配方。
在做这道猪血炒豆腐之前，我们先准备好食材，猪血六十块，豆腐六十块，盐适量，鸡汁少许，淀粉适量，炸油适量。
1、豆腐多洗几遍，洗净，切成扁块，然后放入干净的容器中。
2、之后，将买回来的猪血再次洗净，切块，用开水浸一下，然后取出洗净。
3、起锅后，锅内倒入食用油，放入姜丝、蒜末炒香，再倒入猪血，快速翻炒几下。
4.很简单，加入豆腐，用猪血炒几下，加盐和鸡汤，翻炒出味，加水，搅入淀粉，大火煮开取汁，即可食用.
豆腐炒猪血是一道健康又养生的美食。豆腐的绵软加上猪血的绵软，让味道更加独特。有助于预防骨质疏松症的症状。
另外，多吃这种食物可以帮助补血养颜，因为猪血中含有丰富的铁质，有利于吸收。食用后可帮助身体排出毒素，肠道变得干净健康。