红糖芝麻花卷,香甜软糯,简单易学,面粉再也不愁吃

2023-05-12   小怀的笑话集

原标题:红糖芝麻花卷,香甜软糯,简单易学,面粉再也不愁吃

红糖芝麻花卷,香甜软糯,简单易学,面粉再也不愁吃

欢迎来到这里,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧。

先准备普通面粉300克加三克酵母粉,白糖倒入温水170~180毫升,因为面粉的吸水量不同,也可以酌情的增减。饺子没有干,面粉再下手揉面。揉光滑就好了,40克的糖里加一勺面粉,充分的搅拌均匀,加入面粉,蜂糖受热之后不易流淌,这是我用香油稀释好的芝麻酱。把蜂糖倒进去,充分的搅拌均匀,像这样的程度就可以了。

放在一旁备用,发好的面用手指戳一下不回缩就行了。放在面板上揉搓排气,也有助于二次醒发,然后搓成粗细相等的长条,再用掌心按扁擀成一个长方形的面饼,厚度在0.5厘米就行了。淋上调好了蜂糖芝麻酱用滑板刮均匀,全部摊平以后,从底部给它卷起来,要卷紧实一些。切成两指宽的小面剂,取一根筷子在面剂的中间压一下。

把两头收在底部,一个花卷生胚就做好了,凉水上锅放入花卷生胚,不用开火,再醒上10分钟。可以看一下花卷明显变大就喜欢好了。开大火烧开,转中火蒸10分钟,关火之后再焖上三分钟即可开饭。好漂亮。一股香甜的红糖味,咱们的花卷就做好了,里面是一层一层的红糖馅,还有芝麻的香味特别的好吃,喜欢的朋友可以先收藏起来,有空做给家人吃。