胡萝卜豆腐蛋饼
By诗心乖乖
胡萝卜，豆腐，鸡蛋等都是孩子们的美味辅食，营养超高。但是很多孩子不爱吃，这样做个早餐蛋饼。简单，美味，营养全面，软嫩的蛋饼也超级适合孩子。加个番茄酱更是美味。大人吃也可以＋个辣酱，想想都美味
原料：鸡蛋、豆腐、胡萝卜、洋葱、面粉、水、盐、味极鲜。
做法步骤：
第1步、材料备好。
第2步、豆腐切小块，洋葱切丁，胡萝卜切细丝。
第3步、鸡蛋打散，把备好的菜料放入大碗中搅拌均匀，＋少许盐、味极鲜调味。
第4步、面粉加水搅拌均匀，倒入蛋菜糊中，搅拌均匀。
第5步、不粘锅＋少许油，倒入蛋液摊匀，撒少许炒香的芝麻。
第6步、烙至金黄反面，烙熟即可。
第7步、出锅，卷起来或切块，都可。加点酱吃起来。
来自美食天下诗心乖乖的作品。