“即墨”因故城（位于今平度市古砚镇大朱毛村一带）地临墨水河而得名，其名称最早出现在《战国策》、《国语》、《史记》等历史典籍中。春秋战国时期就是齐国通商名衢，秦代置县，汉初成为胶东政治、经济、文化中心，隋朝建城于现址，已有1400多年建城史。
同治版即墨县志里的仁化乡地图，我们可以窥见青岛这座城市的原始状态。清代即墨县下辖七乡，仁化乡的辖地东面由即墨县城往东到海，然后往南一直到海；西面由女姑口往南一直团岛。包含现在的崂山区大部（王哥庄除外）和青岛市内四区的面积。一个乡的面积是够大的，但它当时只有14850户，人口69943人。
据清同治版《即墨县志》记载，即墨县城是隋开皇十六年(596年)建，城墙有2000米长，高9.1米，厚6.6米，外侧的护城河有3.9米深、11米宽。明朝万历年间，知县许铤、县承杨元国重修。
据《即墨县志》记载：“城有三门，门上均有题额，东为‘望海’(东临浩瀚沧海)，南为‘景岱’(南眺崂山群峰)，西为‘临川’(靠近近西河)。”即墨古城的三个城门均为瓮城(围绕在城门外的小城)，城门楼为两层阁楼。即墨古城还有四阁，分别为：东阁(魁星阁)、西阁(观音阁)、北阁(三官阁，三官指天官、地官和水官)和南阁(火神阁)。
直到1912年，即墨县一直沿袭清末旧制，隶属于登莱青胶道。1925年，南京国民政府前期，即墨直隶于山东省。1938年1月17日，侵华日军占领即墨城。1942年9月，中共领导的即墨县抗日民主政府在县境西北部的堤前村（今移风店镇）成立。1943年，又以烟（台）青（岛）公路为界，路西为即墨县，路东为即东县，分别建立起抗日民主政权。1956年3月，即东县并入即墨县，改属莱阳专区。1957年10月，改属青岛市。1961年3月，改属烟台专区。1978年12月，重新改属青岛市。1989年7月，经国家民政部批准撤县设立“即墨市”。
2017年10月30日，是即墨发展史上一个具有里程碑意义的重要日子——撤市设区正式挂牌。这是自1989年撤县设市以来，即墨发展进程中的又一次历史性飞跃，标志着千年商都正式跨入“即墨区”的新时代。
风雨沧桑，史海钩沉。如今，即墨古城的历史风姿只能从现存的史料中窥见一斑。老照片是凝固的历史，承载着城市的发展历程，、。
走进即墨城，告诉你一个不一样的、神奇的古城。一组百年影像，去感受即墨的深厚历史。
墨水河小坝
墨水河旱季河道
共济桥
赶集归来
即墨古城真武庙北部
即墨古城南城墙
南城门的城门楼、瓮城和城墙
即墨古城南城门西部
即墨古城城墙
即墨城城墙
俗称"三官阁"的北阁
即墨古城西城门和西阁里大街
西阁旧影
西瓮城
恩荣坊
即墨古城牌坊
即墨城南阁（火神庙 ）
文庙前大街街景
即墨古城
古城东门里
即墨古城东阁
圣庙棂星门内景
“斯文正路”坊与“万里云衢”坊
万寿宫（兴国寺）
文昌阁
文庙圣门
淮涉寺
即墨古城集日墨河
墨水河墨市村西北段
墨水河集日
重新走进这些老照片，一种历史的厚重感油然而生。那雄伟的城楼，寻常的陌巷，林立的牌坊，古朴的民风，无一不在诉说着前辈的勤劳与智慧，描述着即墨文化底蕴的深邃与厚重。