导报君语
春天，蝴蝶停落樱桃上、蜜蜂伏于巢房旁，春风宠纵绿叶、 阳光吻在面庞，一切都相得益彰。
广州富力君悦大酒店饼房厨师长Messi以蜜蜂为源，把各种应季果蔬结合在一起，甜咸搭配，为每日穿梭于楼宇间的消费者，呈献十余款与春天相契合的精致美点。
甜点以蜂蜜为灵感
口感层层递增
让甜蜜从唇齿间流淌到心里
蜂蜜酸梅番石榴奶冻
蜂蜜酸梅番石榴奶冻以蜂巢造型亮相，微微的果酸惊醒味蕾，一抹亮黄为慵懒的下午增添别样明媚。
枇杷雪梨慕斯
枇杷雪梨安静地散发出幽幽的果香，沁人心脾。
桔子青苹果派
桔子和青苹果带来清新的气息，配上酥脆饼底，叹一个沁甜舒爽的午后。
百花蜜慕斯蛋糕
集百花之精华的百花蜜揉入绵软的慕斯之中，外型低调，口感细腻。
缤纷咸点中
也能感受到春意盎然
桑葚鹅肝马卡龙
桑葚鹅肝马卡龙，浓郁顺滑的鹅肝酱以酸酸甜甜的桑葚调和，顷刻便化于口腔。
水牛芝士，脆饼，香槟醋三色番茄，鱼子酱
番茄切片包裹着水牛芝士，佐以鱼子酱作点缀，酸香四溢，入口即化。海洋的咸鲜也随即而来，充斥整个口腔。
红菜头腌三文鱼，薄荷青豆泥，藜麦，豌豆苗
三文鱼粒披上一层紫红色甜菜根外衣，但依然保持着紧实有嚼劲的口感。
广州富力君悦大酒店，是一家位于广州新中轴线上的地标酒店。时尚现代的客房设计、配备尖端的宴会空间、风格迥异的餐宴选择及热情的款客服务，创造无与伦比的时刻。
在2021广州国际美食节“岭南名店、名菜、名点、名汤、名小吃评选活动”中，广州富力君悦大酒店荣获“年度理想聚会餐厅”的称号。
品鉴指引
广州富力君悦大酒店
地址：天河区珠江新城珠江西路12号
文 | 圆圆
图 | 由受访者提供
编辑&排版 | 小野