核桃酥
By筠旸JY
原料：普通面粉、黄油、蛋黄、白糖、泡打粉、小苏打、黑芝麻。
做法步骤：
第1步、新核桃剥出仁。
第2步、放入烤盘里。
第3步、150度预热一下，放入烤5分钟，一定要根据自家烤箱脾气设定。
第4步、这是第一次烤了10分钟，糊了，全部扔掉，太气人了。
第5步、转天烤了5分钟，刚刚好。
第6步、稍微凉一些把外皮搓掉，这样口感更好！香香的！
第7步、称重100克。
第8步、放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
第9步、黄油室温软化，加入白糖，用打蛋器打松软。
第10步、加入两个蛋黄继续搅打均匀。
第11步、放入普通面粉，小苏打，泡打粉。
第12步、放入核桃仁碎。
第13步、用刮铲翻拌均匀。
第14步、活成软硬适中的面团。
第15步、平均分成十六份。
第16步、取一个放入不沾烤盘里，按扁。
第17步、表面刷一点点水。
第18步、撒少许黑芝麻。
第19步、150度预热烤箱，中层，15～20分钟，一定要根据自家烤箱脾气注意观察。
第20步、取出晾凉。
第21步、成品图！
第22步、打包带走。
来自美食天下筠旸JY的作品。