随着宝宝的长大，有一天突然发现他对大人吃饭有了兴趣。看爸爸妈妈吃饭的时候，眼睛直勾勾的，小嘴吧唧吧唧的吞口水。
有的老人会说，四个月可以加蛋黄了，可以吃馒头芯沾菜汤了，可以喝大米油了……真的是这样吗？你了解宝宝什么时候可以添加辅食吗？宝宝会有这么几个信号告诉你。
美国儿科学会建议：宝宝在 4 ~ 6 个月时就可以开始添加辅食了。具体什么时间添加辅食呢？就要看具体宝宝的状况了。
第一，挺舌反应消失。小月龄宝宝你将小勺子放进嘴里时他会吐舌头，这样当然是没有办法吃东西的。
第二，体重达到出生体重的2倍，早产的宝宝体重达到6公斤。
第三，可以扶坐。最最重要的就是，对大人吃饭感兴趣了！
那第一口辅食该吃什么呢？
不少家长选来选去，最后会选择鸡蛋，感觉鸡蛋比较有营养，鸡蛋羹、鸡蛋泥也都很好做。但鸡蛋真的是第一口辅食的最佳选择吗？
第一口辅食不推荐鸡蛋！虽然从营养成分上来看，鸡蛋营养丰富又全面。但鸡蛋有两个“硬伤”，作宝宝的第一口辅食真心不太合适。
1. 不能有效补铁
宝宝的第一口辅食应该是富含铁元素的泥糊状食物。
蛋黄中虽然有含量不低的铁，但其含有的黄高磷蛋白会抑制铁吸收，也就是说，宝宝即使吃了蛋黄，铁也很难被宝宝所吸收。
而且蛋黄中的铁大多是非血红素铁，补铁效率很有限，真要靠蛋黄补铁，估计得把宝宝喂撑了才可以。因此，蛋黄实际上并非最佳的补铁食物。
2. 可能引起过敏
鸡蛋是容易引起过敏的食物之一，其发生过敏的几率比大米要高得多。
而且鸡蛋黄口感比较菜和干，作为初期泥糊状的食物来说也很难单独食用，宝宝看到可能会邹眉头哦。
宝宝的第一口辅食 这个东西不能少
大米富含淀粉，也是最不容易引起过敏的食物之一，且比较容易消化，所以大多数宝宝的第一口辅食可以选择米粉。
《中国居民膳食指南》也建议，宝宝在 4～6 个月刚刚添加辅食的时候，优先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富含铁的泥糊状食物。
宝宝生长速度快，对铁的需求也比较大，稍不注意可能就会出现缺铁的情况。特别是 6 个月后继续母乳喂养的宝宝，99% 的铁都必须从食物中获得。
添加辅食时，需要优先保证添加高铁的泥糊状食物，比如红肉泥、高铁米粉、动物肝泥。其中铁强化米粉是简单便捷的首选，而且从口感上来说也更容易被宝宝所接受。注意，在喂给宝宝吃时，温度不要超过40度。
需要特别强调的是，这里的米粉指的是市面上购买的有品牌的铁强化米粉，并不是家里用大米磨成的米粉。
婴儿配方米粉和婴儿配方奶粉一样，都是为婴幼儿专门设计研发的均衡营养食品，婴儿配方米粉在米粉的基础上添加了多种营养素，是家庭自制米粉不能比拟的。
宝宝每天每顿应该吃多少辅食？
这个问题是刚开始添加辅食的时候，妈妈们最关心的。根据很多辅食书上的建议，一岁前的宝宝吃辅食，最好是每天2次比较合理。
至于量，其实没有固定的，爸爸妈妈只需要明白一点：吃多了不限制，吃少了不强制。比如有的宝宝只吃了一点就不肯吃了，很多奶奶就忍不住要强制性或者哄着多吃几口，STOP！宝宝一旦不吃，就停下喂食，以宝宝能接受的量才是最佳辅食量。
如果宝宝每次都能将准备的辅食吃完，那么妈妈就可以逐渐增加辅食量或者奶量了。
我们的宝宝很幸运，如今的物质丰富了，宝宝有理由吃得更营养更健康。也正是因为物质丰富了，不会选择、不懂搭配就更显束手无策。
也因此，妈妈们都应该多掌握一些正确的喂养知识，在丰富的食物中“取娃所需” 、“择优”给孩子添加，才是明智之举哈。