腊八粥是一种在腊八节用由多极食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。舅舅从小就爱吃腊八粥，跟舅妈结婚之后，舅妈天天做腊八粥给舅舅吃，很是恩爱！今年舅妈放弃城里年薪10万的工作，回到家乡卖腊八粥，每月都可以收入三四万。我见舅妈煮过，现在我就来告诉你们，舅妈的方子！
腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃“腊八粥”，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，渐渐丰富多彩起来。
一说到腊八粥，我就想到了舅妈，她有一份绝密的腊八粥的烹饪方式。
糯米
黑米
花生
赤小豆、莲子、枣、薏米、桂圆肉、银耳、白糖
核桃
1.白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、红枣事先用温水泡30分钟。
2.所有材料放电饭煲里加水，锅里煮开后，继续煮30分钟，吃前加糖拌匀即可。
大米30克、小米30克、糯米30克、薏米30克、赤小豆30克、绿豆30克、红芸豆50克、莲子40克、枣20克、桂圆肉30克、花生仁30克、玉米糁50克
1.薏仁、玉米碴、红小豆、绿豆、红芸豆、莲子、花生和红枣提前用清水浸泡;大米、小米和糯米清洗干净。
2.各种原料混合，添加桂圆肉和适量清水，入高压锅，大火煮至上汽，转小火慢压20分钟，关火自然排气即可。
舅妈放弃城里年薪10万的工作，回到家乡卖腊八粥，每月收入三四万，舅舅开心不已！