大家好,我是大白。这两天的天气越来越冷,很多人晚上睡觉,手脚都是冰凉的,早上起床,更是浑身乏力,又困又无力。
这都是因为,身体内气血不足导致的。这个时候,我们除了注意穿衣保暖,还要多吃一些补气血的食物,才能告别手脚冰冷的问题。
有一种食物,号称“天然补血王”,可以给身体补血益气,这种食物就是红豆。今天教大家,用红豆做两个好吃的,
每天吃一碗红豆,能促进体内血液流动,给身体御寒保暖
。无论是女性还是男性吃了,都
气血双收,手脚不冰凉
。
一、红豆糯米团
主要食材:半斤红豆、150克糯米粉,100克糯米饭、葡萄干、红糖
制作步骤:
1、首先清洗干净红豆,泡水4小时以上。
2、泡好的红豆捞起来,变胖两倍,变得皱巴巴的。
3、接着烧开一锅热锅,将红豆倒进去煮,煮沸后扣锅盖,煮10分钟。
4、煮熟的红豆捞起来放碗中,加红糖和葡萄干,分量自己决定。喜欢吃多少放多少。
5、接着又添加150克糯米粉,搅拌均匀。
6、搅拌好之后,就变成上面这样子。
7、接下来,我们抓起一把食材,将它搓成小丸子造型,做好的小丸子,放在煮熟的糯米饭上滚一滚,给表面粘一层糯米饭。
8、表面粘上糯米饭后,是为了让它更好看,接着放在碟子上,冷水上锅蒸12分钟即可、
9、蒸熟的红豆糯米团,有一股豆香味扑面而来,不仅颜值高,味道好香。
10、吃上一口,软糯香甜,超级好吃。
二、红豆烧麦
主要食材:红豆、糯米、紫米、葡萄干、红枣、糯米粉各100克,半斤饺子皮
制作步骤:
1、红豆洗净后,隔夜泡水一晚上。
2、将红豆、糯米、紫米混合放锅中,高压锅煮熟。
3、接着将红枣去核,和葡萄干切碎备用。
4、煮熟的红豆、紫米、糯米,混合红枣、葡萄干,放在碗中搅拌均匀。
5、接着加糯米粉,继续搅拌均匀,调制成红豆馅料。
6、红豆馅料搓成小丸子。
7、将红豆馅包裹在饺子皮中。
8、将它包裹起来,变成烧麦的造型,然后热水上锅蒸15分钟即可。
9、做好的红豆烧麦,香甜软糯,比外面卖的健康卫生,又有营养,可以当做早餐。
总结:红豆一年四季都适合吃,尤其是秋冬吃红豆,具有补血益气效果,上面推荐的两个做法,都是比较简单的,如果喜欢,大家就学起来吧。