在很久前，村子里一有喜事就会举办宴席，可以说是非常的热闹，男的一桌，女的一桌，男的桌子上放酒，女的桌子上放饮料，男人的桌子上啤酒白酒都有，不太能喝的就喝啤的，能喝的就喝白的，吃完的时候，桌子上也就只剩下个空瓶子了。
但是随着时代的发展，村子里有喜事，就不爱在村子里搭棚子办宴席了，往往都会选择去酒店呀，饭店呀，去包桌，啤酒也从桌子上慢慢消失了，就算有酒，到吃完的时候，也都还剩了个半瓶，甚至都没有拆封。
为什么现在办席都不喝啤酒了呢？甚至连白酒也喝不了多少，跟村里的老人聊了聊之后才发现，归根究底是因为这几个原因:
原因一:酒也开始提升档次了
尤其是在一些农村，更能体会到社会的变化是如此的巨大，不管是从衣食住行来说，生活条件越来越好，那么在酒桌上的酒也都提升了一个档次。那办一些喜宴，那当然也要用上好酒，好酒就会感觉到有面子。
那啤酒给大多数人的感受是有些廉价的，以前还好，物质没那么发达，但现在啤酒已经不是稀罕物了，只要想喝随便买一瓶就行，而且价格也不贵。既然参加了酒席，谁不想喝些好酒，谁还会去喝几块钱一瓶的啤酒呢。所以慢慢的啤酒也就消失在了宴席的饭上。
原因二:年轻人都去大城市闯荡了
在农村的孩子们上了大学出去工作，都会选择去大城市发展，很少有留在村里找工作的。所以一般在村里办席的时候，去的都是一些年老的长辈，年长的人更注重身体上的健康，一般更在意的是饭菜可不可口，对于酒来说喝的也就少了。
原因三:心态有了变化
以前的生活条件不好，村里一办宴席，不管是大人还是孩子都会非常开心的赴宴，因为平时也吃不到大鱼大肉，可能只是会偶尔改善下伙食。吃得好然后又开心，认识的人聚在一起就喜欢喝酒，畅聊。
但是现在不一样了，现在摆宴席的时候吃的一些东西，平时基本也都能吃到，一般去参加宴席只是对于亲戚的一种祝福，重点已经不在于吃饭了，往往都是走个过场，所以酒也就喝点儿就行。
原因四:感觉啤酒酒劲儿不足
还有一点，现在办席看不到啤酒的原因是因为啤酒没有白酒酒劲大，吃席喝酒嘛，喝的就是个酒劲儿。而且现在啤酒改良改良着，感觉也没有以前的味道好了，所以一般酒席上摆的都是白酒。
不要觉得在农村办席，那喝的酒都是一些不好的低端酒，觉得农村人不懂酒，买的都是些勾兑酒。这是大错特错的，虽然农村人的生活比较艰苦，几乎是全年无休的，但是他们会更注重自己的身体健康，因为一家老小基本都是靠着自己，所以在选酒方面他们也都下了不少功夫。
他们在市场上也摸索着一些好的，价格也没那么贵的纯粮酒。上次坐席的时候喝的那款酒，我感觉就非常的不错，那款酒的名字叫“国康1935”。虽然之前没有听说过这款白酒吧，但是喝起来，味道也是非常好的，所以我就简单地研究了一下。
原来这款酒出自茅台镇，是一款高质量的酱香酒，原料也是直接用的茅台酒同源的“红樱子糯高粱”。工艺上也是遵循的“12987”古法酿造工艺，酒中还加了窖藏10年的老酒混合，成品出来还需要再深藏5年。所以从它的生产来看已经是非常高品质的酒了。
它的质地非常顺滑，入口从舌尖流过存留着浓浓的酒香，53度的酒一点都不辣喉，适合大部分人的口味，回味也是绵柔爆香，而且这款酒其在价格上也是非常的物美价廉，其不过百元左右，是专门为我们这种平民百姓出的一款良心好酒。
这款酒的包装也是十分的高端大气简约上档次，摆席的时候用它也是十分够面儿的，客人们喝上，肯定也会觉得这款酒不便宜，因为它的口感真的不像这个价格可以得到的。当然平时喜欢喝白酒的人也可以喝这种纯粮酒，纯粮酒肯定是比其他要的好一些，而且平时自己喝价格也合适。
那么以上这篇关于农村摆宴席的时候，已经见不到啤酒，甚至很少有人喝白酒的问题就先浅浅讨论到这里。那么大家认为为什么会出现这种情况呢？如果有其他的看法和意见，欢迎在评论区交流哟!谢谢您的观看。我是麟大官人，一个每天认真更新美食知识和技巧的博主，如果您觉得看完我写的文章对您确实有一点帮助，欢迎您关注我每天学习更多知识，麟大官人非常感谢您的厚爱！美食的道路上一起加油吧！！
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