这届年轻人为什么开始痴迷冰浆?

2024-07-08   穷游网

如果说今年夏天最火的冷饮,那一定就是贵州的冰浆

有人愿意为它戒掉奶茶。

有人愿意为它抛弃咖啡。

所以也难怪有人会说,只要你沾上冰浆基本上这辈子都完了。

对于贵州人来说,冰浆的地位基本相当于四川人的冰粉,(特别是夏天)可以配一切上火的食物。

比如红汤火锅和要蘸辣椒粉吃的烙锅。

比如用糍粑辣椒炒的怪噜饭。

比如无辣不欢的烤串。

肠旺面和羊肉粉。

即便是可辣可不辣的裹卷都堪称绝配。

只有去过贵州的人才会真正明白,冰浆到底有多上瘾。

有人为了能再多吃几口不惜拿保温杯带上高铁。

有人在家苦心钻研配方和做法。

因为添加了糯米的关系,江浙沪人尤其为之发狂。

这无异于给喜欢糯叽叽的他们开发了一种全新的吃法。

而这也是为什么相较于冰沙它化的慢,即便是化了口感也不差的原因。

除了常见的水果口味,冰浆还有一种特别的口味:黄瓜味。

虽然听起来有点怪但并不妨碍成为它被封神的口味。

虽然全国各地现在都陆陆续续出现了冰浆店,并且它的做法其实并不复杂。

但很诡异的是只有贵州的才有那种味道。