此鱼腿骨少，肉软，蒸熟后即可食用。经常有小朋友，一看就学会了！
鱼是一种对大脑非常有营养的食物，所以很多家长都会给孩子做，而大多数孩子都比较喜欢吃鱼，比较新鲜，比较香。我唯一不喜欢的是鱼有骨头。我也讨厌这种零食。小时候真的很怕鱼刺。我以前非常喜欢吃鱼，所以我吃得很少。而这不仅是孩子们不喜欢的，大人也是如此。鱼刺虽小，但一根小小的鱼刺，有时却与一条生命联系在一起。
所以我家吃鱼的时候，我尽量选择鱼刺少的鱼，比如今天的鲈鱼。鲈鱼是一种相当常见的鱼。几乎家家户户都吃过。它是一种新鲜柔软的肉。最重要的是它的鱼刺很少，非常适合小朋友吃。另外，这种鱼的营养也非常丰富，比一般的鱼更会补脑，所以也是最适合补脑的鱼。所以我们可以为孩子和家庭成员做更多的这种鱼。是一种老少皆宜的鱼。
鲈鱼，经典的做法就是清蒸，清蒸比较适合我们吃。主要有以下三个原因。第一是因为蒸笼能尝到他肉的鲜美；二是因为蒸可以挡住它。营养物质可以被我们的身体吸收；三是因为蒸法比煮、炸更简单，也更容易上手，所以这是一道一眼就能学会的菜。我们只需要将鱼放入锅中蒸熟，淋上秘制酱汁即可食用。这很简单。下面的小零食会告诉你怎么做。
清蒸鲈鱼：
配料表：鲈鱼、生姜、酱油、葱、盐等。
详细步骤：
第一步：首先对低音进行深度处理，先将其敲掉，然后再开始工作。先用刀刮掉线，再去掉脸颊，最后去掉牙齿、黑膜等地方。处理完这些后，用水冲洗并快速切割。
第二步：然后将一些葱和姜用水洗净，切好放入碗中待用。然后开始品尝鲈鱼，先在鲈鱼内外放盐，葱姜绝望止胃。然后拿出一个盘子，然后在盘子里铺上姜片，然后把鱼放在上面，放上葱，最后放点料酒。
第三步：锅中水烧开后，放入鱼，开火蒸7分钟后关火，再用文火炖2分钟，然后揭盖取出。上桌后，我们先把蒸好的汁扔掉，葱姜扔掉。然后在上面放上新葱和姜，加入生抽和蒸过的鱼豆豉，最后把油烧热浇在鱼身上。
然后这道清蒸鲈鱼就可以上桌了。不仅鱼刺少，肉质也比较软。因此，父母可以经常喂养他们的孩子和家人。绝对好吃，而且制作简单，一看就会。第二，小吃觉得我们不需要太多的调料，所以我只在豆豉蒸鱼里放了生抽，这样可以更好的品尝到鱼本身的味道。另外，鱼蒸好后，一定要先倒汁，否则会很腥。